许多农家养土鸡仍然采用传统的饲养方法。所养出的鸡虽然肥瘦适当,肉质紧实,味道佳,价高好售。但往往成活率低,饲养周期长,耗料多,收入少。因此在饲养管理方面必须做好以下几点: 1 . 鸡舍的构造可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径为 1 厘米,网距地面100厘米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。 2.做好进雏前的准备工作。旧房改造的鸡舍,四壁内及舍顶上用浓石灰水粉刷 1~2 次。不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,并检验舍内调温设施和通风设施。 3.雏鸡的来源。为尽量减少外来 鸡 带 来 病 菌 和 做 到 鸡 品 种 的 纯正,**能自留种鸡,自繁雏鸡。1)种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重 1.6千克左右,公鸡体重 1.6~2.25 千克为宜,公母比为 1∶10,种鸡不宜用兄妹鸡。(2)农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀、按时、保质外,还要对先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。 4.科学管理。(1)雏鸡进入育雏室,第 1 周每平方米 50 只,且隔开为一群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第 2 周每平方米 40 只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第 3 周每平方米 30 只,之后为10 只。(2)按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。(3)鸡舍温度第1 周为 32℃,以后每周降 2.5℃,至自然温度 21℃时脱温。(4)采用 1小时光照、3小时黑暗的 4小时为一周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约用电。光照强度参照白天采光窗的光照强度。(5 ) 雏鸡 25 日龄时方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。 5.防病措施以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜,成排成对,各就各位,这样有利于经常查看鸡粪,找出相对应的病鸡。另外,病鸡 入 舍 飞 不 上 栖 架 , 当 鸡 群 外 出时,有病的鸡也不会飞离栖架,病重的鸡则会从栖架上摔下来,据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周 1 次,雨雪天气严禁放牧,以免打湿鸡羽,使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查,若发现动物尸体应立即远弃,以防鸡群中毒。
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