虾子我想很多人都喜欢吃,但是有媒体称有人使用避孕药作为饲料来养殖虾,所以造成很多人都人心惶惶的,都不敢买虾吃。但是据调查和抽样的专业检查,养殖虾的产品都是安全的,大家都可以放心食用。
避孕药养虾的好处是什么
不久前,海南一媒体报道称,有市民听说一些市面上销售的虾在养殖的过程中投入了避孕药,因此对虾的质量提出质疑。不少市民对此也表示出担忧,先暂时不吃虾成为多数市民的选择。记者调查一些海产品销售点发现,近一周的时间,虾的销售量明显减少。今天下午,省海洋与渔业厅养殖处负责人就此作出回应称,我省没有用避孕药养的虾,此说法没有任何科学依据。
记者4日下午走访了一些海鲜销售市场以及菜市场了解到,近期不少市民看到报道称养殖户为了让虾多长肉增加分量、少产卵,在养殖时投入了避孕药等,对吃虾感到恐惧。在海口振兴农贸市场卖海鲜的张阿姨说,近两天买虾的市民减少了很多,销量明显下降。张阿姨告诉记者,自己卖的虾都是正规养殖场的产品,对于用避孕药养虾的说法,从没有听说过。
据省海洋与渔业厅养殖处邢处长介绍,我省目前养殖虾的品种主要为南美白对虾(即基围虾),全省养殖面积近16万亩,年产值12万吨。成品虾除满足本地市场供应外,还会出口欧美等国家。按照虾的成长规律来说,其成长周期一般在8个月以上。现在养殖100至120天后就会作为成品出售。邢处长介绍,现在养殖户为了减少成本,在虾还没有完全长大时就会将其出售。而对于要繁育后代的虾种,则会另行处理。现在养殖户使用的饲料,都是按照国家有关规定使用的,如果再加入避孕药,就会增加养殖成本。
不久前,有媒体的报道中称,使用避孕药作为饲料,主要就是阻止虾产卵,加快其增长速度。但作为成品销售的虾种还属于幼虾,尚处在性不成熟期,因此也就没有卵。准备繁殖虾苗的虾种,就更不可能使用避孕药了。邢处长说:使用避孕药养虾的说法没有任何科学依据。
邢处长介绍,目前我省对海产品质量要求逐渐严格,国家农业部等相关部门也会对我省海产品进行不定期的抽样检查,而我省生产的虾产品,也会不定期拿到其它省份进行安全检查,每次检查的合格率均在99%以上。在检查的几十项内容中,激素、抗生素等内容的检查最为重要。甲基睾丸酮的检测,就是针对避孕药成分的检测,无论哪次检测,均没有查到不合格成分。邢处长最后补充说:我省养殖的虾产品是安全的,市民可以放心食用。
养虾的市场前景
1、为了增加虾的产量,缩短虾的生长时间,虾人工养殖是发展前景。并且,人工精养虾将是主流,现在的精养虾池产量很高。鲜虾的季节性很强,周年供应将是今后的发展前景,特别是节日市场的供应将是重点。
2、虾养殖虾只有活虾才能卖到好价钱,在销售过程中必须保持虾的成活。虾的个体越大,价格越高,10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上,在条件允许的情况下,尽量养殖大虾出售。
3、虾冬季的价格较高,特别在春节前后的价格最高,虾冬季或元旦、春节期间,进行捕捞,销售收益较高。大城市或经济发达地区,虾的价格高,应组织批量投放城市市场。
4、虾养殖要有一定的技术基础和经验积累,特别是大规模的养殖,在没有技术的前提下,风险较大。虾病要及时预防,把危害控制在较小的范围内。
虾养殖需要什么条件
一是水质的好坏。直接影响到龙虾的健康生长和发育,养殖过程中,池水的pH值保持在7.5~8.5之间,透明度为30cm~40cm,要经常加注新水,定期泼洒生石灰溶液,调节水质,防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下,会自相残杀,所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则,会增加饲料加本,降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中,幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60天~90天即可长到商品规格。3月份放苗,6月左右开始轮捕,捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放,可提高回捕率,卖出好价钱,达到高产高效的目的。
虾苗的选购及放苗方法
1、虾苗质量鉴定:虾苗质量是决定养虾成败的关键。判断虾苗是否健康,最简单最直接的方法是:捞取不同水层的虾苗观看,看是否有畸形、死亡或活力不强的个体。如果出现这种现象,表明池中虾苗已带病或发病,若购到这种虾苗,可能会导致养殖完全失败,成活率大受影响。
2、虾苗选购
①淡化:育苗场海水盐度在28左右,而养殖场虾池盐度往往低于育苗场海水盐度,故虾苗必须淡化处理,养殖池塘盐度按常规,不应低于育苗池的5。在淡化过程中,应逐渐进行,每天降低的盐度不超过1左右。
②计数:为了保证虾苗的数量,购买虾苗不应估算,应逐尾计数,计数时,可抽取一定比例计数。如通过估算虾苗数,购苗者往往吃大亏。
③运输:购苗时,尽可能就近购买,而且尽可能到信誉好的单位或个人处购买。因为就近购买,为运输提供方便,大大减少了运输带来的风险。
④放苗密度:不同的养殖对象,放苗密度不同。以养殖斑节对虾为例,在设有增氧机的情况下,每亩1米水深放苗800-10000尾为宜。
⑤放苗时间:不同养殖品种,放苗时间也不同。以斑节对虾为例,放苗时水温宜稳定在24℃以上。
⑥放苗方法:放苗时,应在背风一侧,即风从背面吹来,以防止虾苗被风吹向岸边。虾苗运到虾塘后应把包装袋放在水中浸30分钟,使袋内水温与池塘接近。放苗时,应让水慢慢流入袋内,再慢慢提起袋底,让虾苗缓慢游出。
在养殖虾的过程中,首先虾苗的选择是最为重要的,所以要掌握一定的选择虾苗的方法是养虾成功的关键,其次就是要掌握养虾的基本技术,掌握适合虾子的生存环境。
更新于:10个月前