随着我国人们生活水平的不断提高,田螺现在已经慢慢的走向了千家万户,而且随着现在夜宵行业的不断兴起,田螺的需求也会越来越多。
田螺霉菌病的病因
由霉菌寄生引起,主要危害幼螺。 我们知道田螺的生长环境是亚热带地区的池塘、小河、稻田等小流域,这种暖湿气候及地貌特征是极有利于寄生虫生长的,田螺在这种环境中生存,体内多多少少会有寄生虫存在。而养殖的田螺,生长环境也不会有多么理想。因此,我们在食用时要防止寄生虫对人体的伤害,健康美味地享受这道味觉盛宴。
在一个真相实验中表明田螺体内要命的寄生虫,这引起了不少市民对寄生虫病的担忧。但是医生表示,经过高温蒸煮,这些寄生虫都会被杀死,这样就可以食用。
对于田螺有寄生虫医生表示,黄鳝、泥鳅以及虾蟹体内多少都会有一定量的寄生虫,这和它们的生长环境有关系,要预防寄生虫病,吃这些水产时必须烧熟。所以,千万不要生吃田螺、泥鳅、龙虾等,但是经过高温蒸煮,这些寄生虫都会被杀死,不用太过担忧。
田螺霉菌病的症状
发病初期,在尾部及其附肢基部有不透明小斑点,继而扩大,严重时遍及全身而致螺死亡。
田螺霉菌病的治疗
用0.2克/立方米的孔雀石绿或200克/立方米的福尔马林,每天浸浴病螺30分钟。
多数寄生虫对化学试剂不敏感,但不耐干燥和高温,沸水几秒钟就能将其杀死。我们平常所吃的淡水鱼类百分之一百有寄生虫寄生,但只要将其彻底煮熟,一般不具有感染性,这也是我们吃淡水鱼类却很少被寄生虫感染的根本原因。
田螺可能会传染血吸虫病,通常田螺经过爆炒和烹煮,大概20分钟就可把里面的寄生虫卵杀灭,从而不再传染给人。所以,只要田螺充分煮熟后就没事,可以放心的吃。
田螺养殖前景
田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品,国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素,田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等,不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴,明目清脑,增强肌肉弹性、细腻皮肤等。
田螺可作家常肉食,也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前,天然生长的田螺远远不能满足市场的需求,且田螺养殖生长快,产量高,养殖田螺钱途广。
说到田螺的养殖,我想大家最主要关心的就是田螺疾病的预防和治疗方法,只有了解这些疾病的症状以及治疗的方法才能提高田螺的养殖产量,才能把利润做的更高。
更新于:5个月前