鹧鸪是鸟类的一种,在我国主要分布于南部各省,一般为中华鹧鸪,属省级保护动物。鹧鸪也叫赤姑、花鸡、怀南、越雉鹧鸪、鹧鸪鸟、中国鹧鸪,鹧鸪有多种食用方法,一般可将鹧鸪用盐制成咸鹧鸪然后风干保存,需食用时将其与粳米一起煮成鹧鸪粥,香糯可口非常好吃。若是鲜鹧鸪还可将杞子、大枣、桂圆肉与糯米一起填入鹧鸪腹内,再将鹧鸪纳入鸡腹内做套禽菜上锅蒸熟即成。
一、繁殖特点:成年公鸪重0.75公斤,母鸪0.6公斤,人工饲养的鹧鸪,年产蛋可达80枚以上,受精率以上,受精率达85%,孵化期18天,孵化率可达90%.二、种鸪的选择:做种用的母..
我们都知道鹧鸪不仅声音好听,而且鹧鸪肉很美味,鹧鸪蛋也很有营养。那么看到鹧鸪你知道能知道它是什么类别吗?具体的名字能叫出来吗?今天小编要给大家介绍的是中华鹧鸪。..
白痢病是由白痢沙门氏菌引起的,对1周龄内的雏鹧鸪威胁最大,死亡率高达85%以上,甚至全群死亡。成年鹧鸪发病情况会好一些。发病越迟,治愈的希望越大,但患病会严重影响鹧..
鹧鸪(学名:Francolinus pintadeanus)又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30..
鹧鸪,又名中华鹧鸪,是鸟类的一种。鹧鸪野外繁殖率很低,鹧鸪的人工繁殖还没成功。那么如何养殖中华鹧鸪呢?下面跟着小编一起来看看。中华鹧鸪人工养殖技术1.产蛋。野生鹧..
诊断与防治根据雏鹧鸪大量发病、死亡,下灰白恶臭稀痢等特点,可作出初步诊断,经实验室细菌分离、鉴定后,确诊为鹧鸪白痢病。立即封锁鹧鸪养殖场,将重症鹧鸪63只与轻症及..
鹧鸪我想很多人都应该是比较熟悉的,鹧鸪蛋在生活中也经常可以吃到,吃过鹧鸪的人都应该非常熟悉,它的肉质非常鲜美,而且鹧鸪也非常有营养,别看它小,俗话说浓缩就是精华..
鹧鸪我想很多人都见到过吧,鹧鸪的羽毛非常漂亮,它有很高的观赏价值,有的人把它养在家里仅供观赏用。同时它也有很高的经济价值,它的肉质非常的鲜美,吃了对人体的健康是..
鹧鸪是一种山中珍禽,中心电视台多次报道、宣传,鼎力推广鹧鸪养殖。其最大特点就是:肉厚骨细、营养丰硕,每只成年体重约1市斤,饲养本钱仅3.5元/只,每只售价仅12~15元左..
野鹧鸪俗称红腿小竹鸪,石鸡,是鹧鸪品种中抗逆性、繁殖性能较好,易于繁养的品种之一,现已作为特种经济禽饲养。我国引进的鹧鸪,大多是经美国长期驯化的印度种的后代,现..
鹧鸪肉美味,鹧鸪蛋营养,鹧鸪茶不仅口感独特,甚至还能治疗有些病。那么有小伙伴就想问了,现在吃的鹧鸪多数都是野生的,那么鹧鸪可不可以家养呢?饲养鹧鸪需要注意些什么..
鹧鸪又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30厘米,体重约300克左右。3至6月间繁..
大家都知道鹧鸪营养又美味,是不可多得的滋补美食佳肴。那么,鹧鸪汤如何制作呢?我们例举了几个家常鹧鸪汤的做法分享给大家。鹧鸪汤的做法功效与作用:玉竹为养阴类的中药..
鹧鸪(学名:Francolinus pintadeanus)又名中华鹧鸪,是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,羽毛大多黑白相杂,尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。成年的鹧鸪全长约30..
自古民间有飞禽莫如鸪、一鸪顶九鸡之说,鹧鸪的珍贵与营养大家都熟知,但是鹧鸪汤有什么好处呢?怎么做鹧鸪汤呢?接下来我们一起来看看吧。鹧鸪汤的功效与作用1.鹧鸪可以消..