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娃娃鱼要煮20-30分钟左右才会熟。首先将娃娃鱼宰杀,用沸水轻烫,去除外皮、内脏,洗干净后,切成小块,放入清水中过水,洗净血沫。锅中热油,加入葱、姜以及鱼块。加入清水煮开,煮开后转小火煮20分钟左右,加入盐、味精等。可以根据自己的口味加入山药、香菇等。温馨提示:娃娃鱼属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
更新于:2023-06-20 07:34