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做好獭兔皮有何方法?

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想要制作好獭兔皮是要讲究方法的,本文就为各位养殖提供了六种能做好獭兔皮的方法,希望能帮助到各位养殖户。 1、正确鞣制 鞣制的具体步骤为:选皮、浸水、脱脂、再脱水、再去肉、浸酸、鞣制、中和、甩、加脂干燥、..

想要制作好獭兔皮是要讲究方法的,本文就为各位养殖提供了六种能做好獭兔皮的方法,希望能帮助到各位养殖户。

1、正确鞣制

鞣制的具体步骤为:选皮、浸水、脱脂、再脱水、再去肉、浸酸、鞣制、中和、甩、加脂干燥、干铲、整理。每道工序的时间要把握好:浸水要20个小时左右、脱脂需要1个小时小时鞣制和浸酸都需要48个小时。温度要求为:浸水要保持25℃左右、脱脂要保持39℃左右、鞣制要在36℃以上、中和要30℃上下、加脂需要把温度控制在40-60℃。

2、科学贮藏

贮藏兔皮的时候要先进行晾干,然后毛和毛对齐、皮和皮对齐后再装起来,在装之前要洒上萘粉少量。獭兔皮的贮藏要控制在80%左右,温度要控制在12℃以下。盐干皮和淡干皮的相对湿度要保持在60%左右,温度要在10℃以上。

3、防腐腌制

在鲜皮上撒上食盐,要均匀且用量要控制在鲜皮重的35%-50%之间。腌制的时间为一周左右或者用食盐溶液浸浸泡鲜皮一天,要用25%含量的食盐溶液。取出以后还要用食盐进行腌制然后等到自然干燥即可。

4、适龄适时取皮

6月龄的獭兔是宰杀的**时期,**选择在冬天宰杀,因为这个时候的兔毛容易贮藏、光泽度好、绒毛丰厚且板皮洁净。

5、及时治病

当獭兔患上疥癣的时候一定要及时进行治疗。治疗时可用1-5g的雄黄研成末后再调成糊状,涂抹在刮干净的疥癣病斑病处,每天两次即可治愈。

6、饲料营养

獭兔的饲料要求很高,一定要富含营养。基本标准为:0.9%左右的磷、钙、4%左右的粗脂肪、7%左右的粗纤维和18%左右的粗蛋白、0.9%的含硫氨基酸。

更新于:1个月前
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