我想很多人都应该听过一句话天上龙肉,地上驴肉可见驴肉在我们的生活的评价是非常高的,而且由此也可以看出驴肉是非常珍贵的,因此现在养殖驴的人也慢慢的多了起来。
养驴项目前景分析
驴为草食动物,耐粗饲料,抗逆性强,易于饲养且饲料来源广,繁殖快,食量小,是非常适合农民养殖的一项新兴冷门养殖产业,发展肉驴生产养殖,可作为绿色肉食品的一项来源发展,前途广阔,大有可为。驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养,近年驴产品不断开发成功,农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2009-2010年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
未来养驴需要怎么改进
重视品种改良。通过科学研究和发展,驴已由单纯役用型转向役肉兼用型。目前,发展肉驴生产的时机已成熟,为提高驴的产肉能力,加快生产转型,一定要重视驴的品种改良。
1、建立优良驴种基地。恢复和建立优良品种群,选种选配,提纯复壮。
2、进行杂交改良,提高杂交优势。用大型驴种改良本地中型驴,减少难产和损失;用中型公驴改良小型母驴。通过改良,提高生长速度和产肉能力。
3、养驴必须高度重视防检疫工作。驴要定期防疫和驱虫,加强饲养管理,控制疫病发生,才能保证驴产业顺利发展。
驴肉的营养价值
1、驴肉具有两高两低的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴的繁殖技术
一、发情鉴定
驴的发情期长,因此,为确保适时配种时机和减少配种次数,提高母驴的受胎率,必须进行发情、排卵的检查。发情鉴定的方法外部观察、试情、阴道检查及直肠检查。通常是在外部观察的基础上重点进行直肠检查。
二、同期发情
对母驴发情周期进行同期化处理的方法称为同期发情或同步发情。同期发情技术主要采用激素类药物,改变自然发情周期的规律,从而将发情周期的过程调整统一,使群体母驴在规定的时间内集中发情和排卵。
三、人工授精
人工授精程序包括直肠检查、采精、精液稀释、输精等方面的内容。整个工作要求技术人员操作熟练,做到严格消毒,细心操作,准确地配置稀释液和药液。
从以上的分析,我们不难看出,养驴确实是一个发展前景不错的项目。随着人们的生活水平越来越高,人们对吃的也越来越讲究,因此就比较喜欢吃一些比较稀少的物种。
更新于:2022-05-27 09:21