选择眼亮有神、鼻镜湿润、嘴大、食欲强、采食量大、四肢粗壮、被毛光亮、体躯长、胸深而宽的牛。
调整好牛舍温度
牛舍内温度要保持在5℃——10℃之间,如果温度过高或过低,都会影响牛的增重,牛还会掉膘。冬季牛舍要保温,加盖塑料布,用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等,既舍内温度,又便于采光,同时牛体本身散发的热量也不会流失太多,牛才能正常育肥增重;夏秋季防止太阳暴晒、雨淋,牛舍要保持清洁、干燥、通风,做到冬暖夏凉。
掌握好饲喂方法
牛育肥前要驱除体内外寄生虫,每10千克体重用虫克星皮下注射0.2毫升,或口服剂量为每千克体重0.1克;驱虫3日后,每头牛口服大黄去火健胃散350克——400克。要饮足水,饲料要先粗后精,饮水。为减少能量消耗,不放牧,不运动,舍饲拴系饲养,定时定量饲喂,定时饮水。冬季饮温水,水要干净、新鲜,每顿让牛吃饱,尤其是粗饲料,要铡细,饲草要干净。选择春秋冬季育肥,因夏季天气炎热,蚊虻多,影响肉牛肥育效果。
选择好饲料搭配
要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配。
育肥前期
酒糟6千克——8千克、玉米面2千克——3千克、豆粕0.75千克——1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克。开始喂酒糟时少量添加,待10天适应后再逐渐增加喂量。
育肥中期
酒糟10千克——15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4千克——5千克。
育肥后期
酒糟10千克——15千克、玉米面2千克、豆粕0.5千克——1千克(或尿素100克),食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5千克——5千克。吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜;洒糟要新鲜优质,腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂,以防中毒;如利用尿素代替豆粕时,要将尿素先溶解在少量水中,拌在精料中喂,切忌不能溶在水中直接饮用,尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜,以免中毒。
搞好防疫和畜体卫生
牛在育肥前要搞好免疫及预防注射,牛体每天要刷拭1次——2次,保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净,每天消毒2次(早晨1次,下午1次)。牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒,闲杂人员不准出入牛舍。
选择好出栏时期
经过3个月——4个月短期育肥,牛已达到膘肥体壮,一般屠宰率可达58%,净肉率达50%,平均日增重可达1.25千克以上。此时育肥牛已增长到一定体重,如市场价格看好,应迅速出售,卖上好价,否则会增加饲养成本,降低增重速度,影响经济效益。
更新于:14天前