鸡体受热应激后，机体免疫功能受到抑制，是通过脑对免疫功能的调控，肾上腺皮质激素和交感神经的免疫修饰作用来实现的。
脑内的淋巴因子、一些激素参与免疫功能的调节，这是脑向免疫器官传递信息的体液途经，以脑垂体为中心，经垂体—肾上腺途经进行调节。
交感神经系统通过对脾脏、淋巴组织、胸腺及骨髓等免疫组织器官的肾上腺能受体的作用，来直接抑制机体的免疫功能。
高温可降低血液中免疫球蛋白、淋巴细胞的数量，使巨噬细胞吞噬能力下降，显著妨碍了免疫器官的发育，降低了胸腺、法氏囊和脾脏相对体重的重量。
热应激可促使体内产生的皮质酮和淋巴组织（胸腺、法氏囊）胞浆内的特异受体结合形成激素---受体复合物进入胞核而改变某些酶活性并影响核酸活性，抑制自然杀伤细胞的活动、抑制抗体、淋巴细胞激活因子和T细胞生长因子的产生。
只要有生命存在，就有应激，没有应激就意味着死亡。消除应激是不可能的，但减轻应激，尽量降低应激所带来的损失却是生产所必需的而且也是可行的。必须定期或长期以及预知，应激前后或已发生时，投用提高抗应激的生理调解营养剂，方可达到，平稳，健康养殖水平。