鹌鹑是雉科中体形较小的一种。鹌鹑一般在平原、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活，有时亦在灌木林活动。鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。 世界上多采用自制电孵器，其外壳和平箱，结构进行了改进，热源采用电源，用电炉丝加热，用电子继电器连接电接点温度计，自动控制温度，自制电孵器操作方便，效果很好。
回答1、一次产蛋量：一般情况下，鹌鹑一次产1个蛋。2、年产蛋量：中国白羽鹌鹑，每年平均产蛋数量为280-285枚左右，朝鲜鹌鹑，每年平均产蛋数量为270-280枚左右，爱沙尼亚..
回答鹌鹑爱吃昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。还吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，饲养的鹌鹑主要吃玉米面、米糠、豆饼粉、麸皮、鱼粉等。..
