猪饲料原料选取。
大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂，由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留，深受广大养殖业主的青睐，在日粮中添加适量的大蒜素对仔猪生长有不可估量的作用。
1，大蒜素中含有天然的大蒜油，具有浓烈的大蒜气味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，总含量大于等于80%，抑菌力强，对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻，巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显着效果。
2，在仔猪饲料中添加大蒜素可以改善肉质的香味和品质，使香味变浓，在饲料中添加大蒜素的方法简便易行，只要将大蒜浸泡去皮、切片、烘干（或晒干），然后粉碎即可。
3，大蒜素中的挥发性含硫化合物，可以驱赶蚊蝇虫对饲料和粪便的叮吸，大蒜素在猪体内酶的作用下转变成大蒜辣素，随尿排出后进入粪坑，可以阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长，减少蚊蝇对动物的骚扰，减少疾病传播，改善周围环境。
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猪饲料怎么发酵
猪常吃的饲料中有几十种粗饲料均可以用来发酵，猪饲料发酵需要将豆渣、豆粕、酒糟等原料与水混合，并加入菌液装入封闭的容器内进行发酵，室内温度控制在20℃以上，只需发酵几天即可，发酵成功的饲料是带有香味的。
1、需准备的原料配方
二公斤菌液，豆渣、豆粕、玉米粉、酒糟400公斤。
2、水分的把控
将准备好的原料配方均匀混合，并加入适量的水，水分占所有混合物的70%左右。混合物呈现泥状且不滴水为准，落地即散为宜。应避免水份不够所导致的发酵慢，和因通透性差所导致的菌液发酵产生的臭味。
3、发酵过程要求
将混合后的物料放入完全密封的容器内，容器口不需要压太紧。如果容器密封性不严实，则需要在容器外适当加几层不漏的塑料袋或是塑料布，并且将袋口牢牢扎紧并密封，整个发酵过程中不能人为拆开或是反倒。
根据周围温度条件的不同，发酵时间一般在几天内就能完成。发酵好的饲料闻起来有酒的香气，有些是乳香带点酸香味都是发酵成功的。每次取出发酵后的饲料，应马上再次密封，以备下次再取。
4、温度的控制
将发酵混合物放置温暖的室内，保持温度在20或以上，能更快启动发酵状态。
猪饲料选择的误区
农村许多散养户认为猪粪黑、皮肤红、猪吃了爱睡觉、饲料闻起来有香味，这样的饲料才是真正的好饲料，殊不知正是养殖户这种观念，促使许多小饲料公司铤而走险。
一、人嗅着有香、腥味就是好饲料
农民一般在购买饲料时，先抓把嗅嗅，认为有香味、鱼腥味的就是好饲料，而对饲料质量其他营养成分很少询问，这也是一个误区。人闻起来香是站在人类的角度来思考问题，但是通过几种对比试验，反而发现酒糟的气味更容易被猪只接受，但是饲料中酒糟的使用量不能过大，不然会引起饲料中氨基酸不平衡，反而影响猪只的增重。
二、粪黑
许多养猪户认为粪黑即消化吸收好，粪黄消化吸收差，其实不然。衡量消化率的标志不在粪的颜色，而在于饲料转化率（料重比），还有粪便的形状，稀便当然消化不好，还可能是病。饲料中的高铜、高锌、高铁，消化不了的就随粪便排出，粪便自然变黑，高铜有抑菌促长的作用，为防止高铜中毒，一般添加高铁、高锌，也有抑菌促长防腹泻的作用，这些对仔猪和育肥猪前期有效，但应注意：在猪生长的一定阶段，一定数量范围内添加，不能越多越好。一是防中毒，二是多了也浪费；高铜随粪便的排出会造成水土环境的污染；猪肉中残留的铜对人体健康有害。
三、猪爱睡觉
有些饲料厂家夸大宣传能吃、能睡、能长，农民也误认为猪吃了睡的饲料是好饲料，认为能睡可减少运动，减少饲料消耗，可促长节约饲料，这些观点是错误的。猪吃了这种饲料为什么能睡，除非在饲料中添加了镇静剂或安眠药，这是国家和联合国所不允许的。正常的猪应该睡就睡，该吃就吃，该玩就玩，这是健康猪，自然肯长。如果一头猪24小时睡，那当然是一头病猪。关键还是营养问题，如果饲料能量、蛋白质不足，即便能睡也不长，吃安眠药过多，还可能产生副效应。饲料内安眠药是绝对不能添加的，不能违反国家规定；如果饲料内添加安眠药，猪肉中会有残留，人吃了这样的猪肉会产生抗药性，会给人的某些疾病治疗带来困难；要讲科学养猪，要讲营养需要，加强饲养管理，就能养好猪；猪适当运动，特别在小猪阶段多运动些，以健康生长有益。
四、皮肤红
许多的养猪户认为猪吃了饲料皮肤发红、有光泽、否则就是饲料不好。其实饲料内添加胂制剂对氨基苯胂酸（阿散酸），主要作用是舒张毛细血管，增强血管通透性，也有抑菌促长作用，皮肤发红。当然猪饲料其他营养满足需要，将猪喂好了，饲料不加阿散酸，皮肤也发红。如饲料最基本的能量、蛋白质不足等，加大阿散酸添加量，把猪药死，皮肤也不会发红。国家允许添加量是有标准量的，有的饲料厂家为应合农民的心理，超大剂量添加，这是国家不允许的。因为：残留部分随粪便排出污染水土环境；胂制剂在肉里的残留有害人的健康；大猪阶段不宜使用胂制剂。不同的猪品种有不同的肤色，不能一概要求发红。对猪养的好坏，主要决定于饲料能量和蛋白质，饲料好坏关键要看猪的生长速度和饲料报酬。