造成牛肉毒梭菌疾病形成的主要原因是由于牛中毒，因为牛在吃了变质或腐烂的草料或者是饮用了变质被污染的饮水，在这些食物或饮水中含有引发疾病的病毒，从而造成了疾病的产生。这种疾病多发生在夏季雨水比较多的时候。所以养殖户一定要注意在这个季节对牛肉毒梭菌的防治工作。
由于夏季雨水比较多，牛在采食的青草食物可能是在雨水的浸泡中发霉变质的，在这些青草中可能含有大量的肉毒梭菌，导致牛在食用后感染这种疾病。这种病症对牛的危害很严重，有时甚至会导致牛的死亡。在发病的时候有的牛会毫无症状的死掉，但大多数牛会表现为以唇、舌、咽喉等的麻痹为特征，多突然发生吞咽困难，运动缓慢等症状。病情严重的会出现不吃不喝，常卧下而不能起立，头向一侧歪曲，呈睡眠状，瞳孔散大，脖子、肚子和股部肌肉松软等当出气舌头外露，口流唾液不止，粪干、腹痛等症状，有时候可能当天就会死亡。
养殖户要防治这种病就要从疾病的源头抓起，因为这种发病急病死亡快我们就要在提前防治上做好准备。在喂食牛的时候一定不能喂食腐烂，发霉的饲料。饮水一定要清洁健康，同时在牛舍的管理上一定要经常清洁及时清理掉牛舍内的垃圾，粪便等，及时的做好消毒准备。如果发现出现疑似病症要及时的治疗，可以给牛注射多价肉毒梭菌抗毒素血清，然后尽可能的对牛进行洗胃。在牛不能饮食是要精心照料管理，可以给牛注射葡萄糖维持营养，用以恢复牛的体力使牛尽快康复。
养殖户在养牛过程中一定要注意对这种疾病的防治措施，做好对牛肉毒梭菌病症的防御工作，尽量减少疾病的产生。
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