随着现代化的养牛方式逐渐代替了传统式的养牛方式，对于规模化、集约化的养牛方式一般都是以经济效益为主的，然而在养牛的过程中，牛的选择也是非常重要的，只有这样才能更好的提高牛的生产，那么我们就先来看看有关肥育架子牛的选择标准有哪些？
①首先从牛的品种上来说：改良牛的品种，选择成长速度比较快的，吃食比较好的等，从牛的品种上面来改良，这是最基本的一种方式。
②从牛的年龄来说：一般选择1-3岁的肉牛，这样有利于喂养。
③从性别上面来讲：一般公牛要比阉牛和母牛生长的比较快，这是因为公牛的增重速度比阉牛高l0%，阉牛又比母牛高l0%。
④体重：我国良种黄牛及其杂交种的出栏体重约为550干克。
⑤外形：理想的肉用牛身体低垂、紧凑匀称，体宽而深、四肢正立、整个体形呈长方形。
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