彰化两业者进口越南冷冻鲶鱼但却不实标示为日式鳕鱼排，台中市卫生局稽查下游10家厂商，计回收28580片混充鳕鱼。
彰化卫生局查获辖区内的光大食品企业社贩售标示不实的「手工日式鳕鱼排」，销往位于台中市大里区的「乐鸿冷冻食品有限公司」，台中市卫生局今到厂区稽查后，已立即要求下游厂商退回货品，共计回收103箱，达6180片。
台中市卫生局长徐永年表示，上午接获通知后前往乐鸿冷冻食品稽查；向姓负责人表示，公司确实有向彰化光大食品企业社购买「手工日式鳕鱼排」经销贩售，今年6月迄今共进货580箱，主要贩售给台北、嘉义、新北市、彰化等六家下游厂商，但產品的制造、原料成分、包装标示等皆由光大食品企业社负责，他并不知道是越南进口冷冻鲶鱼原料制成的。
台中市卫生局指出，目前追查乐鸿冷冻食品公司下游厂商分别为：台北市锦怡全球运筹有限公司、新北市丰兴肉品商行；新竹市立大食品、彰化县暐翔冷冻食品有限公司、文贺实业有限公司、嘉义县善鸿行。
更新于：24天前