养锦鸡的利润

依照野性养锦鸡-因为白腹锦鸡养殖的人工驯养难度大，卖的价格才更高，一只白腹锦鸡的价格赶得上100只家鸡、50多只七彩山鸡，卖到了1000多块钱。物以稀为贵，所以这就证明了锦鸡的利润。

梁新江：锦鸡养殖要依照野性年入可达200万

主人公梁新江手捧红腹锦鸡。

（采访）记者：这鸡挺漂亮的，多少钱一只啊。

男：这个卖到700块钱

记者：零售吗？

男：我们都是批发价。

主人公：这个一只鸡可以卖到1000多块钱

（主持人）什么鸡？一只竟然卖到了700、1000，还是批发价，也太贵了吧。别看它贵，人家可是物有所值。为什么？别急啊，鸡的主人粱新江会给您个说法。

（采访）这是中国最漂亮的野生鸡类，这是属于国家二级保护动物*和它一个姊妹系的有叫红腹锦鸡，也叫金鸡。

知道人家为什么有身价了吧？身份摆在那儿，国家级的保护动物，当然是经过国家有关部门许可才进行人工养殖的。老百姓管它们叫金鸡、银鸡，其实它们真正的名字是锦鸡。说起梁新江是怎么养上锦鸡的，还得先来认识一下这个人：梁新江是江苏省徐州市的养鸡大户，也是徐州市云龙区一村一品的品牌人物，他养鸡已经有20多年了，最初散养家鸡，后来看到山鸡效益好，又养起了七彩山鸡。

（采访）当时一个大土鸡才卖10、20块的，那个山鸡卖50、60块钱那效益也很好。

梁新江养七彩山鸡的时候，周围还没几个人养，他一年能收入20多万元，这在20世纪九十年代初期，可是个不小的数目。后来养的多了，山鸡也就算不上是啥稀罕物了，价格自然下滑了。

（采访）最先能卖十几块钱一斤，后来就是17、1块，15、16块，最后到1997年的时候，就降到10块钱一斤，但是饲养的成本，人工费这块根本没降，效益相对就低一些了。

向来对市场敏感度极高的梁新江觉得：山鸡不能再养了。1998年动物园的一次偶然发现，让他发现了商机，也让他有了新打算。

人家展出的那个红腹锦鸡特别好漂亮，看到以后特别喜欢，一打听那个价格当时说卖500、600块钱一个。

红腹锦鸡俗称金鸡，是我国特有的鸟类，也是驰名中外的观赏珍禽，主要分布在我国中部和中西部的山林里。

它不但在国内动物园倍受青睐，还被引种到国外，在异国他乡同样受到欢迎。红腹锦鸡腹部颜色是橙黄色的，羽毛绚丽多彩，姿态雍容娇贵，风度翩翩迷人。用它制作的标本也是高档珍稀的工艺品（展示15秒）。这些工艺品在国内外都享有盛名，而且价格不菲，每只卖到了1500到2000块钱。

红腹锦鸡的肉也很鲜美，还可以药用，止血解毒，可以说是集观赏、食用、药用于一身的难得的珍禽。尤其是它能卖出的好价钱，更让梁新江动了心。

（采访）我说能不能卖几个，他说不卖。

动物园不卖，他就到处打听。后来了解到，经过相关部门的许可，红腹锦鸡是可以人工养殖的。在东北林业大学教授的帮助下，梁新江在1998年买了200多只种鸡，开始了红腹锦鸡的养殖。

（采访）发现习性大部分和那个山鸡差不多一样。

梁新江窝也没挪，就在养山鸡的地方给红腹锦鸡安了家，依葫芦画飘照着山鸡的方法，开始了红腹锦鸡的养殖。让他始料不及的是：红腹锦鸡可没他的七彩山鸡那么乖巧，整天的不消停。

（采访）人一进去那个圈，它那个鸡就老撞网，啪啪乱撞，往那上撞，有的头都撞破了。

头撞破了，照样折腾，把笼舍折腾得乌烟瘴气儿不说，还闹起了绝食。

（采访）刚开始也不知道吃食，喝水也不知道就陆陆续续发现死了。

红腹锦鸡的习性和山鸡不是差不多吗？这养鸡的场地、养鸡的方法，啥也没变，咋就养不成了呢？有几只闹腾特别厉害的锦鸡还死了。

为了弄清是咋回事儿，梁新江有事儿没事就守在笼舍外面观察，他发现了这么个现象：没人的时候，红腹锦鸡大多都比较安静，不打也不闹了。

梁新江请教了专家，也查找了资料，终于弄清了红腹锦鸡闹腾的原因，野生红腹锦鸡有在树林中栖息的特性，也就是具有林栖性。5它们通常生活在海拔600米到4000米的常绿阔叶林或者灌木草丛里，很少受到人为的干扰。

（采访）一个比较隐蔽，一个就是很安静很安静。

正是由于红腹锦鸡长期生活在隐蔽、安静的自然环境中，而且生性机警，所以容易受惊。现在把它们圈养在原先养山鸡的地方，环境吵杂，来往的人又多，它们就会精神紧张，导致内分泌系统紊乱，不能正常采食。毕竟红腹锦鸡的驯养近几年才开始的，而七彩山鸡的人工养殖已经有些年头了，想让红腹锦鸡像山鸡那样与人亲密接触是不容易的。另外，笼舍里的鸡放多了，它们也会感到不自在，这也是闹腾的原因。

（采访）圈起来相对来说这个密度比较大互相干扰。

红腹锦鸡在笼舍里闹腾、绝食，安静不下来的原因找到了，梁新江开始制定并实施他的整改方案。

（采访）我们逐步找一个相对能远离村庄，人干扰比较少的这个地方。

这个地方就是梁新江选的养殖场，在徐州市云龙区两山口。在这个远离闹市的地方，不但笼舍外边栽满了树，笼舍里边也种满了草。尽量创造一个模拟一个野外的环境，让它感觉到像生活在原来那种环境当中*原来在那个森林里，给它们造成这种感觉看似熟悉的环境，让红腹锦鸡没有了陌生感，生活安静下来。梁新江给它们安排的笼舍也尽可能的宽敞。

（采访）这个笼舍相对来说越大越好越接近自然越好。但是，养殖场地毕竟有限，怎样才能把这有限的空间利用好，最大限度的发挥作用，取得好的效益呢？经过精心测算，梁新江找到了合适的放养密度。如果养那个青年鸡的时候，每平方米养一两个。如果养种鸡的时候两三平方米养一个这样比较划算。这样的放养密度，既能让红腹锦鸡们感觉不到拘束，尽情撒欢，又对保持它们的野性有好处。运动场适当大一些，它也经常早上下午都要练习飞也有利于它的野性保存。如果圈养的面积相对室内室外运动场面积太小的话，它退化肯定比较快。在观察红腹锦鸡的生活习性过程中，梁新江还发现这样一个现象，当饲养员穿着艳丽的衣服喂食喂水的时候，它们也会表现出躁动不安的情绪。它经常精神紧张就是说好像惊恐起来了。

（采访）梁新江分析：这可能也和它们生性机警，长期生活在森林有关。远离人烟，很少看到艳丽的奇装异服，偶尔见到难免惊恐。于是梁新江安排在每个圈舍的饲养人员都是固定的，穿的服装也比较素气。

（主持人）梁新江为了让红腹锦鸡们生活的安定、舒适，不仅在远离人群的两山口给它们安了家，在环境的布置上也是煞费苦心。这样，红腹锦鸡在它们看似熟悉的新家里，再也没有了惊恐失措、躁动不安，也不再闹腾了。鸡安定了，梁新江的心也塌实了，他耐心等待着红腹锦鸡给他产蛋、孵化、繁衍后代，可是两年过去了，他等来的却不是惊喜，而是失望和疑惑。红腹锦鸡，公鸡一年成熟，母鸡两年下蛋，可梁新江的红腹锦鸡两年过去了，却不见产下蛋来，就是下了蛋，也没几个。照理儿说，红腹锦鸡从大森林里来到陌生的环境，不适应，会影响它的繁殖，可现在环境已经给它改变了，两年来它生活的也是好好的，怎么就是不下蛋呢？梁新江查看了很多资料，也询问过专家，最后分析：问题可能出在饲料上。那梁新江的红腹锦鸡平时吃的是什么饲料呢？

（采访）使用的是家鸡的饲料。家鸡的饲料，营养相对比较单一，平时喂还可以,但是到了春季红腹锦鸡繁殖的时候,就满足不了营养需要了。因为红腹锦鸡是杂食性鸟类，野外各种植物的茎叶、花儿、种子、果实都是它的食物，还经常捕食昆虫。了解了这些情况以后，梁新江调整了红腹锦鸡的配餐结构。

（采访）我们在加工饲料的时候，就把鱼粉和蚕蛹直接粉碎以后，加进饲料里，每天少量地投喂活的黄粉虫。调整了配餐结构以后，红腹锦鸡开始下蛋了。红腹锦鸡在自然条件下，一只鸡一年能产20枚左右的鸡蛋，梁新江觉得太少，于是他想出了个让鸡多产蛋的方法。

（采访）我们模拟蛋鸡这块为了增加它的产蛋量人为延长光照。也就是在鸡圈里安上了电灯泡。这样就刺激它的脑垂体，增加排卵量，因为圈里舍里边开灯的时候它照样吃食照样喝水，照样活动活动时间长了以后，它对这个产蛋有利了。红腹锦鸡原本生活在野外的山林里，晚间从来没有被灯光照射过，不适应怎么办？

（采访）我们就是逐步逐步地增加了，不是一次增加很长时间从增加光照的时候每天增加10多分钟，以后就逐步延长，延长到固定的16小时。灯光太亮，红腹锦鸡也会感觉不舒服。表现就是它躲起来，躲到黑暗的地方去了。这样不但白白浪费了电能，也失去了补光的意义。为了寻找合适的亮度，梁新江又做了不少的实验。

（采访）一个圈舍放了60瓦灯泡，有放40瓦灯泡，有放25瓦灯泡。最后终于找到了适合红腹锦鸡的光照亮度。每平方米室内面积3.3瓦。经过多次的实验和长时间的摸索，梁新江利用灯光延长光照时间，的确能增加红腹锦鸡的产蛋量。

（采访）我们增加了人工光照这一块可以产到将近30个蛋能增加百分之30多。从20到30，增加了10个蛋，效果不错。

（主持人）经过两年的精心饲养，梁新江的养殖场繁育出了上千只红腹锦鸡，一年的利润也超过了30万，按说梁新江该踏踏实实、好好的发展壮大生产规模了吧？梁新江是有这个打算，不过，他还是不满足，因为他又有了新的发现。在一个动物园突然发现还有白腹锦鸡回来查资料看这个和那个是近亲，就是和红腹锦鸡近亲，习性基本上一样，一打听价格比它贵得多还贵一千多块钱，一个我想作为养殖投入成本差不多的情况下，肯定是效益越高越好，我们就决定引进这个白腹锦鸡。白腹锦鸡也叫铜鸡。银鸡。它腹部的羽毛洁白如雪，淡雅清秀。主要分布在我国西藏东南部，云南、四川南部，贵州西部至广西西部，生活在海拔1800到3600米的山林里，和红腹锦鸡比起来，它的养殖范围更小，海拔更高，数量更少。

（采访）因为现在人工驯养这个成功率很低。正因为白腹锦鸡养殖的人工驯养难度大，卖的价格才更高，一只白腹锦鸡的价格赶得上100只家鸡、50多只七彩山鸡，卖到了1000多块钱。物以稀为贵，闯荡商场多年的梁新江最明白这个理儿，所以他才下决定引进白腹锦鸡。

（采访）我们云龙区人事局帮助引进的。梁新江，一直是徐州市云龙区一村一品活动的示范带头人，也是云龙区人事局的重点帮扶对象。了解了梁新江的想法后，很快就帮他引进了40只野生白腹锦鸡。引进前，梁新江了解过，白腹锦鸡和红腹锦鸡的习性相似。所以，他觉得凭着自己多年养殖红腹锦鸡的经验，驯养白腹锦鸡不会是什么难事，可真正养起来，却没他想象的那么简单。他养殖白腹锦鸡，一直都是按照红腹锦鸡的养法做的，效果确实不错，产蛋情况也让他满意，可就是孵不出小鸡来，一检查，梁新江找到了原因。

（采访）经过孵化机一孵照蛋好像几乎没受精的。蛋没受精，怎么会孵出小鸡呢？可是蛋为什么就没受精呢？每个笼舍里，白腹锦鸡的公母比例，和红腹锦鸡是一样的啊，都是一只公的配四只母的，这公鸡和母鸡在一起，哪有不交配的道理呢，人家红腹锦鸡的蛋可是一个不落，全受上精了。

（采访）就是说这一个公鸡和这四个母鸡都交配。红腹锦鸡公鸡和母鸡在一起都能交配，和它同属的白腹锦鸡怎么就配不成呢？它选择性比较强它要是看上这几个母鸡，这四个鸡可能下的蛋全部受精和人似的，自由恋爱他就结婚了。梁新江弄明白了，原来这蛋没受精，是新郎新娘没对上眼儿，互相看不上；受不上精，又哪来的子孙满堂呢？那么怎样才能让它们对上眼、相上亲呢？那就要给它们找好对象。

（采访）我们当媒婆。媒婆的本事是千方百计的把亲事说和成，而梁新江这个媒婆靠的不是嘴,而是眼力的判断和事实的验证。

（采访）互相打起来，像这种情况下就得调换。公鸡母鸡待在一起就掐架，怎么看都不顺眼，这婚是非离不可了。但是不掐架的公母鸡就一定是和谐夫妻吗？这还真不好说。不过梁新江有法子作出判断，他把每只鸡下的蛋都标上了不同的编号，可是这一窝里有好几只母鸡下的蛋呢，他怎么知道哪个蛋是哪个鸡下的呢？

（采访）因为这个鸡产的蛋蛋形和那个鸡不一样，仔细能看出来。根据不同形状的蛋受精情况，梁新江就能准确的判断出，同一笼舍的白腹锦鸡，夫妻关系是否和谐。

（采访）这个蛋形的鸡，凡是这样的，他和这个交配的鸡全部受精，发现另外的鸡比如6天我们6天上一批蛋6天下来3-4个蛋有的4-5个蛋有的就是一个没受精，连续都是出现这种情况。这个公鸡可以说就看不上这个母鸡。没被公鸡相中的母鸡就得调换出去。如果一个笼舍里的蛋，大部分都没有受精，说明公鸡不喜欢笼舍里所有的母鸡，一个没相中。这时候就不能再调换母鸡了，得把这只挑剔的公鸡换出去，再把后备公鸡调进来。

（采访）这个不行换下来，然后再换一批公鸡上去。就这样，梁新江给他的白腹锦鸡找的对象，彼此都挺满意，它们在一起，欢娱的繁衍着下一代。8蛋的受精率从几乎为零提高到现在的85%。

（主持人）锦鸡在繁殖季节里，每窝产5～9枚蛋以后，就开始抱窝，孵化小鸡了。母鸡抱窝以后就不再产蛋，这样会影响产蛋的数量，所以梁新江就人为地控制，不让它抱窝，他采用的方式是：勤拣蛋。

（采访）它这个母鸡有什么习性呢？在窝里没有蛋的情况下，就要天天去产蛋，为了增加产蛋量，要勤捡蛋，这样大部分的母鸡都失去这个抱窝性了。锦鸡自个儿不抱窝，那孵化的任务就交给家鸡代劳，或用机器了。

（采访）它要是小批量的就母鸡代孵选这个抱窝的母鸡很重要，就是选那个抱窝性比较强的这样的鸡。相对体型小一点，因为这个锦鸡蛋个头小，体型小它体重轻，不容易把这个红腹锦鸡或者白富锦鸡蛋压坏。大批量孵化锦鸡用的是机器，温度控制在38℃～38.5℃之间；特别要注意的是湿度，尤其到了后期，蛋壳被啄破之后，一定要保持在65％～70％，不然小鸡出壳会比较困难，因为如果湿度过低，紧贴蛋壳的这层膜比较干燥，它顶在小鸡儿的身上，小鸡儿就无法转动，也就无法转圈把膜和蛋壳啄开。

（采访）它早期小鸡的时候在里边身体都是绻的头是绻在膀子底下的，是这样啄的。啄那个壳和那个膜。

（采访）对，头在这个膀子底下，它就顺着头啄一圈，啄了以后它才能出雏了你看它这个是啄的壳，你看是非常有规律的啄了一圈。膜太干了，蛋壳也软化不了，更加大了小鸡出壳的难度。这些失误在梁新江这儿统统都被消灭了，现在他的锦鸡受精蛋的出雏率可以达到百分之95以上。

（主持人）梁新江还向我们介绍说：他今年可以出栏2000多只锦鸡，一只平均能卖1000块钱，2000只就是200多万，看来锦鸡给老梁带来的效益还真是不错。不过，您要是也打算养锦鸡的话，必须办理相关的手续，因为锦鸡是国家二级保护的鸟类，购买、出售都要有相关部门的许可，否则是不能随便来养的。

锦鸡在市场上养殖的人并不是很多，我们光从锦鸡的外观就可以看出，锦鸡的外观非常的漂亮，因此它具有一定的观赏价值，其次就是锦鸡也是非常有营养价值的。