葵仁饼是一种美味的小吃，通常由葵花籽仁制作而成。它富含营养，包括蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素矿物质。
葵仁饼是一种美味的小吃，通常由葵花籽仁制作而成。它富含营养，包括蛋白质、脂肪、纤维和多种维生素矿物质。以下是制作葵仁饼的一般步骤以及它的主要营养成分：
制作葵仁饼的步骤：
材料：
葵花籽仁：通常需要去壳的葵花籽仁，新鲜的葵花籽仁最好。
蜂蜜或糖：用于增加甜味。
香草提取物或香料（可选）：可根据个人口味添加。
制作过程：
1. 烘烤葵花籽仁：
将葵花籽仁均匀分布在烤盘上，然后将其放入预热至350F（约175C）的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直至葵花籽仁金黄色，散发出香气。定期搅拌以确保均匀烘烤。
2. 混合葵花籽仁和蜂蜜：
在烤熟的葵花籽仁中加入蜂蜜或糖，搅拌均匀，直到葵花籽仁均匀涂覆糖浆。
3. 制作饼：
将糖浆涂覆的葵花籽仁均匀铺在平底锅或烤盘上，然后用平底锅背面或平面器具将其压实，使其变成饼状。
4. 冷却和切割：
等待葵仁饼完全冷却后，可以切割成适当大小的块状，然后享用。
葵仁饼的营养成分：
葵仁饼富含以下营养成分：
1. 蛋白质：
葵花籽仁是植物性蛋白质的良好来源，有助于维持肌肉和身体健康。
2. 脂肪：
葵花籽仁富含健康的不饱和脂肪酸，如亚油酸，对心脏健康有益。
3. 纤维：
葵花籽仁中含有膳食纤维，对于促进胃肠健康和控制胆固醇有益。
4. 维生素和矿物质：
葵花籽仁富含维生素E、锰、铜、磷和硒等多种维生素和矿物质。
5. 抗氧化剂：
葵花籽仁中的抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害。
葵仁饼是一种美味、均衡的小吃，适合作为零食或早餐。如果你想增加营养价值，可以根据个人口味添加其他食材，如坚果、干果、香料等。
更新于：6个月前