鸡的养殖需要合适的营养，营养不良和营养过剩都会对鸡的生长有很大的营养。怎么做才可以给鸡提供适当的营养呢？
做法如下：
一、添加调味剂在育肥肉鸡饲料中，添加调味香料（如生姜、甜辣椒等），不仅能刺激鸡的食欲，还能改善鸡肉品质，使鸡肉味道更加好。调味剂的配方为：大葱、大蒜各10克、干酵母7克、姜粉、五香粉、辣椒粉各3克，味精、食盐各0.5克。在出栏前10—15天按占日粮0.2%—0.5%的比例在饲料中加入调味剂，经混匀后，每天早晚各喂1次。
二、添加大蒜通常添加大薜粉，添加量为日粮的2%，可使鸡肉香味变浓，并能消除鱼粉味，对鸡的生长无不良影响。
三、添加青贮饲料在80%的日常配合饲料中添加15%的青贮饲料，再加5%的青薹或植物秸秆类饲料，可使圈养鸡的肉香味与天然放养鸡的肉香味一样，且可增强圈养鸡的抗病能力。
四、添加腐叶土农家鸡由于啄食草类、腐叶、昆虫、蚯蚓、酵母茸和沙粒等，撮入营养非常丰富，极大地改善了肉质和风味。在养鸡场中，可将菜园或果园土壤表面的腐叶土挖出，在常温下将其去温干燥晒干后，以鸡饲料占70%—85%、青饲料占10%—20%、腐叶土占5%—10%混匀后喂鸡；或按鸡配合饲料75%、牧草饲料15%、腐叶土10%的比例混合，经充分拌匀后作日粮喂鸡。用这种方法喂养的鸡其肉品质和口感与农家土鸡相近。蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样，蛋黄色泽鲜黄，蛋白浓厚。
五、添加天然着色剂许多天然着色剂含有较高的氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡皮肤和脂肪呈金黄色或呈橘黄色，令人喜爱，从而提高商品等级。
六、常用的天然着色剂及其添加量是：苜蓿粉5%、松针粉5%、刺槐叶粉5%、红辣椒粉0.3%、万寿菌粉0.3%、金盏花瓣粉0.5%—0.7%、干橘皮粉3%、蚕砂6%等。此外，合成氧化类胡萝卜素和胡萝卜乙酸酯、斑蝥黄、柠檬黄以及一些抗生素如土霉素、金霉素在鸡饲料中适量添加，也都可改善鸡皮、脂肪及蛋壳颜色，使其商品的价值提高。
更新于：6个月前