大骨鸡又称庄河鸡。大骨鸡形成历史悠久，据资料记载，早在二百多年以前，山东移民将山东大型的寿光鸡带入辽宁，与当地鸡杂交，后经当地群众长期选育而成。主要产于辽宁省庄河县。分布于东沟、凤城、金县、新金、复县等地。
大骨鸡是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种。具体大墩实，觅食力强，产蛋多而大，且蛋壳厚而坚实，肉质鲜嫩等特性。品种特性体型大，胸深宽广，背宽而长，腿高粗壮，腹部丰满。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带绿色光泽。母鸡多呈麻黄色，头颈粗壮，眼大而明亮。公鸡单冠直立，母鸡单冠、冠齿较小。冠、耳叶、肉垂呈红色，嗓、胚、趾均呈黄色。大骨鸡属大型兼用型品种。
产蛋性能大骨鸡以蛋大为其突出的特性，平均年产蛋为160枚，蛋重62一64克，重的达70克以上。在较好的饲养条件下，可达180枚。蛋壳呈深棕色，壳厚而坚实，破损率低。蛋料比为l:3.0一3.5。发展前景大骨鸡是优良的兼用型地方鸡种，应注意保种和加强选育，使其优良性能得以进一步提高。同时可以大骨鸡为母本，以引进的蛋鸡品种为父本进行杂交，以便从中选出蛋肉兼用和肉蛋兼用的较佳杂交组合，进而探索大骨鸡的杂交利用途径。
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