种源不稳定
养殖户目前养殖的土鸡分为两种，一种是纯正的土鸡品种，都来源于广西、广东、江苏等地;一种是采用五谷杂粮养出来的一般鸡。这些鸡苗来源广泛，哪里有卖的养殖户就在那里引进，鸡苗质量参差不齐，批次间差异大。
销售渠道单一
尽管林地散养鸡市场需求很大，但对于养殖户来说，最大的问题仍然是缺乏销售渠道。有的养殖户采取零卖的方式，导致鸡超出出栏日龄仍然无法完全出售，使饲养成本大大增加，甚至出现亏损的局面。在这方面，政府的作用显得尤为重要，需要提供信息来源帮助养殖户的苗鸡购得进、卖得出，解决林地养鸡户的销路问题。
关键技术缺乏
养殖户缺乏科学养鸡关键技术。如有的养殖户，密度过小，这种情况下还大量投喂饲料，导致鸡不愿运动觅食，囤集于投料槽周围，既增加了饲养成本，又降低了鸡肉的品质。在饲养品种上，有的养殖户为了提高经济效益，选择快大型肉鸡品种，大量饲喂饲料，2个月出售，最后造成鸡肉品质较差，失去了林地散养鸡的应有口味，从而导致销售困难。还有的养殖户认为林下养鸡疾病就少了，不使用疫苗免疫。这些情况都给养鸡带来很大的隐患，很容易使鸡群暴发疫病。
缺乏品牌理念
林地散养土鸡应积极推广优质品种，实施无公害生产。有的养殖户弄虚作假，使用快大鸡冒充土鸡;使用配合饲料饲养鸡。因此，养殖户必须改变传统的养殖观念，树立品牌意识。在品种上，快大型品种显然不适合无公害生产的需求。在生产中，要按照无公害生产标准抓好林地养鸡生产，尤其要对违禁药品的使用及药品的使用期、添加剂的使用等加强监督检查，使林地散养土鸡达到无公害产品标堆。以优质、名牌产品赢得市场信誉和经济效益，打造无公害林地散养鸡品牌。通过品牌效应来带动销售，延伸农业观光等。
常见寄生虫病及防治
放养饲养方式也有弊端，鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此，应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。
放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。防治措施如下：
1、一般放牧20-30天后，就要进行第一次驱虫，相隔20-30天再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片，第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉末，与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚餐可用同等药量再驱虫一次，以求彻底将虫驱除。
2、经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。
3、加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风，定期彻底消毒;经常观察鸡群动态，做到早发现，早治疗;防止鸡群受到雨淋与兽害;合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。
精选阅读
有关于北方散养土鸡的管理方法
(1)雏鸡放养：出生后1个月左右、体重达0.250.3公斤、在4月下旬天气温暖时可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养。放牧地点要由远到近，放牧时间逐渐延长。放牧的最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。
(2)放养前免疫：710日龄时进行新城疫滴鼻免疫，30日龄进行第2次。
(3)补饲和饮水：注意观察鸡群，根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补12次，饮水23次。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时，要进行舍饲。舍饲日粮可参考以下配方(%)：玉米68、豆饼18、鱼粉8.5、稻糠4、贝粉0.75、骨粉0.5、食盐0.25，每只鸡日喂量100克。
(4)调教方法：调教时人在前面用饲料诱导鸡上山，吹响哨子，使鸡逐渐对哨声形成条件反射，形成上山采食的习惯;傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水。
(5)预防兽害：注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭，要及时灭鼠。
(6)注意收听收看天气预报：天气不好时，不要运动，下暴雨、冰雹时及时将鸡赶回舍内，以防发生意外。
有关于散养黄羽土鸡的日常管理
1、林果地选择及鸡舍建设：一般林果地都可以用于散养鸡，但以选地势高，朝南向阳，通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍，选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架，高2米左右，用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整，条件好的用水泥铺面。
2、林地布置：林内可留有杂草等天然食物，以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密，以免蛇、鼠对鸡群伤害，放养林地面积较大时，可多搭几个临时荫棚，棚内安放料槽，饮水器，供鸡白天采食，饮水和防风避雨用，担心鸡只被盗或鸡只走失，可用尼龙网围林地一周，高1.5米--2米。
3、日常管理：育雏期结束脱温后，鸡群即可采取林果地散养饲养方式，每天早上将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等)，同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料，让鸡群半饱即可，将饮水器随时上水，不断水。下午天黑前将鸡赶回，让鸡群食饱后回舍过夜，但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射，每次开食时吹口哨或用其他声响，让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食，便于管理。
4、注意观察鸡群：每天早上放鸡，白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机，此时应及时观察鸡群的表现状况，健康鸡表现为吃料、饮水速度快，早上放出时争先跑出，开料时跑来抢食，叫声响亮。
5、鸡群全进全出，搞好环境消毒：同一鸡群采取全进全出的饲养方式，因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同，如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后，能统一对鸡舍内进行清理、消毒，对舍外林地进行清扫、铲除、深挖，并空场一段时间以达到自然净化作用。一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地，将原林地翻挖并空半年后再养鸡，这样效果好。
有关于土鸡散养问题多 掌握技术好应对
目前消费者对林地散养土鸡的需求大，养殖户获利也高，但笔者在实际生产过程中发现不少问题，养殖户要切实掌握关键技术，注意及时解决遇到的问题。
种源不稳定
养殖户目前养殖的土鸡分为两种，一种是纯正的土鸡品种，都来源于广西、广东、江苏等地;一种是采用五谷杂粮养出来的一般鸡。这些鸡苗来源广泛，哪里有卖的养殖户就在那里引进，鸡苗质量参差不齐，批次间差异大。
销售渠道单一
尽管林地散养鸡市场需求很大，但对于养殖户来说，最大的问题仍然是缺乏销售渠道。有的养殖户采取零卖的方式，导致鸡超出出栏日龄仍然无法完全出售，使饲养成本大大增加，甚至出现亏损的局面。在这方面，政府的作用显得尤为重要，需要提供信息来源帮助养殖户的苗鸡购得进、卖得出，解决林地养鸡户的销路问题。
关键技术缺乏
养殖户缺乏科学养鸡关键技术。如有的养殖户，密度过小，这种情况下还大量投喂饲料，导致鸡不愿运动觅食，囤集于投料槽周围，既增加了饲养成本，又降低了鸡肉的品质。在饲养品种上，有的养殖户为了提高经济效益，选择快大型肉鸡品种，大量饲喂饲料，2个月出售，最后造成鸡肉品质较差，失去了林地散养鸡的应有口味，从而导致销售困难。还有的养殖户认为林下养鸡疾病就少了，不使用疫苗免疫。这些情况都给养鸡带来很大的隐患，很容易使鸡群暴发疫病。
缺乏品牌理念
林地散养土鸡应积极推广优质品种，实施无公害生产。有的养殖户弄虚作假，使用快大鸡冒充土鸡;使用配合饲料饲养鸡。因此，养殖户必须改变传统的养殖观念，树立品牌意识。在品种上，快大型品种显然不适合无公害生产的需求。在生产中，要按照无公害生产标准抓好林地养鸡生产，尤其要对违禁药品的使用及药品的使用期、添加剂的使用等加强监督检查，使林地散养土鸡达到无公害产品标堆。以优质、名牌产品赢得市场信誉和经济效益，打造无公害林地散养鸡品牌。通过品牌效应来带动销售，延伸农业观光等。
常见寄生虫病及防治
放养饲养方式也有弊端，鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此，应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。
放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。防治措施如下：
1、一般放牧20~30天后，就要进行第一次驱虫，相隔20~30天再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片，第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉末，与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪，看看是否有虫体排出，然后要把鸡粪清除干净，以防鸡啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚餐可用同等药量再驱虫一次，以求彻底将虫驱除。
2、经常清扫栖息舍内的粪便及垫草，并定点堆积发酵，以杀死虫卵。
3、加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风，定期彻底消毒;经常观察鸡群动态，做到早发现，早治疗;防止鸡群受到雨淋与兽害;合理调整精料的质量，增强机体的抵抗力。
怎样散养土鸡？散养土鸡养殖技术
导语：散养鸡因肉质鲜美而广受欢迎，很多养殖户都会选择在无污染的林地或者山里果园里进行饲养，那么，土鸡怎么散养呢？下面小编告诉您怎样散养土鸡。
散养土鸡养殖技术要点：
1、品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
2、温室育雏
修建立体式网床育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意室温、相对湿度、补充光照、适时饮水和开食、高密度育雏。
3、养鸡场建设
棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。
可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。
4、日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
5、消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
有关于如何饲养土鸡
当前所说的土鸡，已经不局限于地方品种鸡，还包括还有白羽血统的杂交鸡。要想饲养好土鸡，就要从以下几个方面入手。
品种选择优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。品种的选择，主要选择皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型适中、羽色符合市场的品种，当然还要兼顾品种的生产性能，即生长速度。以地方品种鸡或含有地方品种鸡血统的杂家鸡为宜。
圈牧结合圈养和放牧相结合，是在生长速度和肉质质量之间的一种兼顾选择。一般育雏期间在圈舍内进行，时间一般为30-45天。有的养殖户在上市前15-20天再进行圈养育肥。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50-60日龄开始放牧。放养鸡场地一般多选择在果园、茶园、桑园等地，或者经济林下面。但要注意放牧地面上杂草不能过多和过高，以免有兽类对鸡只存在潜在的危险。放牧时肉鸡应早出晚归，放牧密度为每亩地100只以内。
饲养管理 放牧的过程中，鸡只能够自行采食草籽、昆虫等。在早晚，尤其是晚上进行适当的补饲。除了饲喂全价饲料以外，还要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本。放牧周围要有围栏，以防逃跑。出售前10-20天，如果土鸡较瘦，可以限制放牧，进行圈养催肥。
加强防疫搞好防疫灭病是养好优质土鸡的重要保证。虽然放养土鸡的抗病力强，疫病较少，但由于饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，而且很多放牧地点都是老地点，存在以往的病菌，因此必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。尤其是要注意球虫病、鸡痘，以及禽流感等传染性强的疾病。肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售 除了考虑市场价格因素外，还要考虑鸡只肉质，因为，饲养期太短，鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。一般中型鸡种，饲养周期在120-150天之间比较合适。
有关于土鸡如何养殖
说起土鸡，大家有点陌生，用乡村的土话叫作笨鸡，有些地方叫草鸡，简单的散养供自家吃还是可以的，但要大规模的开展土鸡养殖，必须要掌握一套科学的土鸡养殖技术才行，下面具体介绍下土鸡如何养殖：
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏)，农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢?采用优质高效土鸡养殖技术养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度(90100天达1.52.0公斤)，农户如果养鸡多，每只鸡能获利810元。
日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和鸡肉风味不变的目的。因此，要科学地搭配日粮。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%10%的完整谷粒(或小麦)，并给予10%15%的青绿饲料。在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%15%的完整谷粒(或小麦)，添加15%20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不合算;二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
目前市场上很多养殖场都是通过激素催长。大棚养殖一般都是28~45天出栏，野外养殖一般都是100天左右出栏。这些都是注射了生长激素，才会缩短生长周期。自然生长的话，正常周期都是300天以上。另外不可注射抗生素防病，注射抗生素是很多养殖场都采取的方式，但是真正的土鸡，就绝对不能注射抗生素防病，必须采取自然防病。在野外生长的土鸡，自身的抗病能力就很好。
有关于土鸡的饲养技术
春天到了，天气暖了，到了人们饲养土鸡的好时候。要想让饲养周期短，耗料少，见效快，收入多，需要掌握以下几个技术。
做好进雏前的准备工作。对旧鸡舍进行修正、清洗、消毒。四壁内及顶上用浓石灰水粉刷。并进行高锰酸钾熏蒸消毒。进行通风，将圈舍内异味散净。进鸡苗前两三天，对圈舍进行提温，使室内温度达到35度。
从正规渠道引进鸡苗。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，要从正规厂家购买鸡苗。有条件的合作社或者农户可以自留种鸡，自繁自育。留种鸡时，要选择毛色光亮、健壮、生长速度快的，公母比为1:10。不过，笔者建议自己孵化不仅麻烦而且技术风险大，不如从正规厂家引种。
鸡苗进入圈舍后，首先先饮水。在饮水中添加蔗糖或者维生素，以增进食欲，促进胎粪排出，饮水后2到3小时在开食，雏鸡做到少喂多餐。使用炒熟的玉米颗粒做开食料比较好。控制好温度，随着日龄的增加逐步降低室内温度。由于土鸡散养，因此，自己配合饲料比较好。鸡苗育雏完毕后，日料配伍可以为，米糠，玉米粉，豆粕、各类青菜叶等。
平时要注重疫病的控制，以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况，检查鸡粪的颜色、形状。经常对饮水、饲料等工作进行清洗消毒，根据天气情况进行带鸡喷雾消毒。在饮水饲料中添加抗生素进行预防，但要注意药物用量。放牧时要注意天气变化。当有鸡发生疾病，要尽早确定疾病和病因，该隔离的隔离，然后全群消毒。进行必要的免疫接种。做好防疫。
散养土鸡如何进行防疫?散养土鸡的防疫流程
散养的土鸡，饲养时间长，饲养环境多为原生态的自然环境，吃的也多自然饲料粗料等。所以土鸡大多体质好，抗病能力强，但抗病能力强的土鸡不代表就是不需要进行防疫了。那么散养土鸡如何进行防疫?散养土鸡的防疫流程。
长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点，再加上土鸡大多数采用的是四园(果园、茶园、桑园、竹园)散养，环境远离污染，利于防病。但因为土鸡的饲养周期较长，加上长期放牧于野外，接触病原体的机会增加，有时还会遇上四园作物喷施农药引起土鸡农药中毒，所以散养鸡的防疫不容忽视。除加强日常管理，如严格消毒、隔离饲养以消灭部分疾病外，药物预防不失为一条好途径。鸡新城疫接种。
1)鸡7～14日龄、25～28日龄时用克隆30疫苗滴鼻点眼，同时按每500只鸡加青霉素、链霉素各100万单位，也可用海达、海天、普杀平、兰星等混合使用。2)鸡55～60日龄时用鸡新城疫I系与克隆I系疫苗按1∶1.5混合肌注。3)鸡125日龄时用新支减三联苗、流感二联油苗肌注，每只0.5毫升。4)鸡306日龄时重复用克隆I系肌肉注射。5)在土鸡440日龄(出栏前)用弱毒苗(II系或IV系疫苗)饮水。
更新于：4个月前