肉羊育肥应遵循的原则
合理供给饲粮。根据饲养标准,结合育肥羊自身的生长发育特点,确定肉羊的饲粮组成、日粮供应量或补饲定额,并结合实际的增重效果,及时进行调整。
突出经济效益,不要盲目追求日增重化。尤其在舍饲肥育条件下,化的肉羊增重,往往是以高精料日粮为基础的,肉羊日增重的化,并不一定意味着可获得经济效益。因此,在设定预期肥育强度时,一定要以经济效益为尺度。
合理组织生产,适时屠宰肥育羊。根据肥育羊开始时所处生长发育阶段,确定肥育期的长短。过短,肥育效果不明显,过长,则饲料报酬低,经济上不合算。因此,肉羊经过一定时间的肥育达到一定体重时,要及时屠宰或上市,而不要盲目追求羊只的体重。因地制宜地确定肉羊肥育规模,在当地条件下,按照市场经济规律,寻求经济效益。
肉羊肥育前的准备工作
建好羊群圈舍。舍饲养羊要建有圈舍和较充足的活动场地。羊圈舍要具有防暑、防寒功能,选择在地势较高、向阳、干燥、通风和避风良好、排水容易的地方。规模小时,可建在住宅院内或附近,以便于管理和看护。规模大时,在远离村屯的地方建成养羊小区,以便于防疫。
羊舍面积以饲养羊的数量而定。通常每只羊平均占地面积为0.8-1.2平方米。种公羊、母羊占地要大些,育成羊、羔羊可小些,细毛羊、半细毛羊要大些,山羊要小些。一般羊舍高度为2.5米,门的宽度不小于1.5米,窗户距地面的高度不低于1.5米,有良好的采光和通风效果,门窗以木质材料为好。跨度7-8米,按消防要求每栋羊舍长度应不超过30米。
圈舍为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬季时可搭成塑料暖棚,在棚顶部左右要各留有一个排气孔,以防止棚内湿度过高。
圈舍前面要设有运动场,运动场的面积是羊舍面积的2-4倍。运动场中间要放置固定式水槽或水盆,用于羊只饮水。四周或中间要放有固定式饲槽或移动式饲槽。固定式饲槽用水泥或砖砌成,槽内要上宽下窄,槽底呈圆形,移动式饲槽用木料制成。
备足草料。饲草饲料是肉羊育肥的物质基础。育肥肉羊必须料草先行,可通过四个途径解决:一是充分收集当地生产的花生秧、红薯秧、槐树叶、杨树叶等营养较高的秧蔓和树叶。二是进行青贮和微贮。若是麦秸和干玉米秸秆可进行微贮。秋季玉米收获后要及时把青秸秆切短进行青贮。三是利用糟、渣类副产品,如酒糟、豆腐渣、粉渣等。四是种植紫花苜蓿、冬牧70黑麦、籽粒苋等各种优质牧草。
选好品种。舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应当地生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的优良品种。绵羊和山羊都有很多品种适应舍饲,单纯从舍饲角度来讲,肉用羊舍饲效果较明显。山羊一般选用波尔山羊与莎能奶山羊、当地山羊的杂交后代;绵羊要选夏洛来、无角陶赛特、萨福克、德国肉用美利奴羊等与小尾寒羊或当地绵羊的杂交后代。
肥育羊的选择与组群一般而言,幼龄羊比老龄羊增重快,肥育效果好。羔羊1-8月龄的生长速度快,且主要生长肌肉,选择断奶羔羊做肥育羊,生产出的肥羔肉质好、效益高。因此,一般在羔羊断奶鉴定整群后,把不适合留作种用的羔羊,按性别、体重大小分别组群,分群肥育。淘汰成年羊,按年龄、体重大小分别组群肥育。
去势、消毒和驱虫。一般公羔去势后易于管理,肉质细嫩而膻味轻。搞好圈舍的清扫、消毒,做好肥育期间的卫生工作,可以有效地防止肥育期间羊只发病。驱除肉羊体内外寄生虫,减少寄生虫病的影响是良好肥育效果的重要措施。驱虫药有硝氯酚、硫双二氯酚、丙硫咪唑等。这些药分别按每千克体重4毫克、35-75毫升、2.5-3毫克口服可有效驱虫。
修蹄。羊蹄畸形造成行走不便,影响采食,特别是对放牧羊只而言,会严重影响其生产性能。因此,肥育前应对羊群修蹄整形。
更新于:1个月前