养白羽肉鸡赚钱吗？我国白羽肉鸡产业，从上世纪八十年代起步，经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业，是世界三大白羽肉鸡生产国之一。鸡肉产品已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来，白羽肉鸡产量以年平均5%~6%的速度持续增长。2010年肉鸡产业继续保持快速发展态势，远超猪肉和牛肉的发展速度，成为我国消费比重第二的肉类，占比达20%以上。2010中国人均肉鸡消费为10.3kg，低于人均11.3kg的国际水平，仅相当于先进国家美国的21%，巴西的23%，日本的59%。
养白羽肉鸡的成本和利润
本文就要分析养1万只白羽肉鸡的饲养成本以及养白羽肉鸡的利润分析
建设投资
1.每平方米饲养8～9只，需要大棚实用面积1200平方米。
2.每个大棚250平方米左右，需要4个大棚，每个大棚长30米、宽8.5米。
3.全部占地面积是大棚实用面积的2倍左右，因为大棚之间需要有适当间隔，则全部占地面积在2400平方米（3.6亩）左右。
4.网上平养：地面平整，距地面0.7米纵向间隔6厘米拉起钢丝，中间留出宽1.1～1.2米的走道，上铺专用塑料网。以2米为一隔间，四周墙体用水泥砌块或砖垒出柱子，中间留出门窗，顶棚由内向外分别是一层塑料薄膜、一层草帘、一层塑料薄膜、外层挂小红瓦，共四层。建设成本每平方米80元左右，则每个棚建设成本大约为2万元，4个棚全部建设成本约为8万元。
饲养成本
1.鸡苗购进全年平均每只需要3.5元左右。
2.以饲养42天计算，每只大约需要饲料5千克，料重比为1.85:1，全部饲料成本大约为11.4元。
3.每只鸡全程用药成本0.7元、水电成本0.2元、煤炭成本0.1元，人工成本0.4元,大约为1.4元。
以上全部成本每只合计约为16.3元，1万只肉鸡成本为16.3万元。
销售收入
以肉鸡生长到42天，体重2.7千克，每千克毛鸡全年平均8.0元，销售收入每只为21.6元，1万只肉鸡销售收入为21.6万元。
养肉鸡的利润
1.每只肉鸡饲养成本为16.3元，销售收入为21.6元，利润为5.3元，1万只肉鸭利润为5.3万元。
2.建设成本收回需要饲养1.5批肉鸡，以每年饲养5～7批，平均6批计算，当年便可收回建设投资，并有23.8万元的利润。
养殖白羽肉鸡面临的五大问题
问题一：如果将来缺鸡，引种会不会很快复关？
美国、法国发生疫情后，其实短期之内很难再复关，一是涉及到程序上比较复杂，需要8-9个月的时间窗口；二是涉及到疫情本身，具有高致病性，政府层面都比较审慎，在没有十分确切的条件下没有谁敢冒着风险复关（其性质就像2003年非典爆发后，时任卫生部长和北京市市长都被免职一样）。
问题二：目前还有哪些其他国家能够进来？
除了美国、法国以外，英国也是能够供给较多数量的祖代鸡的国家，但是英国一直以来都是被封关的，目前看来没有被解禁的迹象。其他的种源地，还包括欧洲大陆的荷兰、西班牙，以及新西兰。相对而言，这些国家的产能都比较少，在全球引种需求因为美、法禽流感而向其他国家转移的情势下，单独供应给中国的量是比较有限。
问题三：会不会把曾祖代场建到中国来？
白羽肉鸡对于疫情环境的要求很高，东亚及东南亚地区是疫情的高发区域，从保证种源的安全性来看，国际种企是不太可能将其产能转移到中国来的。另外一方面，则是出于保护品种的考虑，一旦将曾祖代引入中国，不利于其未来掌控主导权。
问题四：政府会容忍鸡价的大幅上涨吗？
首先，鸡肉价格相比较其他主要消费的肉类价格偏低，仅相当于猪肉的1/2,不到牛肉价格的1/3,所以其价格的敏感度不高，另外还有黄羽肉鸡可以作为替代品；其次，自2012年以后，受到速生鸡、H7N9、福喜事件影响，行业亏损巨大，白羽肉鸡养殖承受了近四年的亏损，政府层面其实是希望行业能够复苏好转，所以对于鸡价的上涨会有很大程度上的忍耐力。
通常一个鸡群中只有1/3的鸡适合强制换羽，经测算，祖代鸡强制换羽后其产能增加13%,父母代强制换羽后其产能增加13%。对应终端肉鸡的量增加28%。但最近几年协会对强制换羽加大了监测力度，使得强制换羽不是很明显。即使考虑到强制换羽的因素，今、明两年缺鸡都十分严重。
我们认为主要有两个重要的原因：1）消费者对于白羽肉鸡的认识是在提升的；2）政府层面引导疫情报道方式发生改变，使得疫情与禽脱钩；而根据世界卫生组织（WHO）和世界动物卫生组织（OIE）的要求，不能以动物来命名疾病，这将大大降低疫情对于消费的冲击程度。
问题五：春节后价格变化的原因？
由于养殖户节后补栏，鸡苗价格通常都会有上涨，而毛鸡价格的上涨则反映出市场供需确实是在发生变化。父母代鸡苗由于并非连续交易，当前成交的价格通常是在2月底签订的合同价，因此与实际市场变化相比通常会有一定的滞后。我们跟踪的祖代场4月份的销售价格已提升至30元/套以上，甚至有的祖代场价格已经接近40元/套。由于父母代产蛋是要从25周开始，所以养殖户提前储备父母代，反映出产业界对于后期鸡价的乐观。
更新于：2023-07-30 07:18