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养蛋鸭赚钱吗?怎样饲养蛋鸭子?

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蛋鸭养殖是一项投资少、利润高的养殖项目。市场前景非常广阔,我们都知道鸭蛋营养非常丰富,而且做菜也非常方便,因此深受很多年轻人的喜爱!别小看这一枚小小的鸭蛋,它带领很多人奔向发财致富之路!蛋鸭养殖的市场..

蛋鸭养殖是一项投资少、利润高的养殖项目。市场前景非常广阔,我们都知道鸭蛋营养非常丰富,而且做菜也非常方便,因此深受很多年轻人的喜爱!别小看这一枚小小的鸭蛋,它带领很多人奔向发财致富之路!

蛋鸭养殖的市场前景

我国加入世贸组织后,将给蛋鸭带来一个大发展的历史性契机,鸭蛋在欧美日的华人社区、东南亚华人聚居区及港、澳、台都具有巨大的市场,鸭蛋营养丰富,符合当前及今后的消费趋势,随着西部大开发的进程,蛋鸭饲养地域的扩大将突飞猛进。所以说在今后相当一个时期内,我国蛋鸭生产是一个大发展时期。我国是蛋鸭养殖和消费第一大国。近年来,我国蛋鸭产业总体发展平稳, 前景广阔。据统计, 2012~2014年均饲养量超过 2.5亿只, 年产蛋量 500多万吨, 蛋鸭总产值超过 330亿以上; 各类蛋品价格、 淘汰老鸭价格和行业总体的经济效益受 H7N9影响较小。当前, 蛋鸭产业进入了一个产量平稳发展、 质量稳步提高、 综合生产能力不断增强的新阶段。

蛋鸭的营养价值和功效

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素,一般来说都和鸡蛋差不多,而且维生素b2,在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素,如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为,鸭蛋味甘,性凉,有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满,阴虚失眠等症有一定的治疗作用,外用可以治疗疮毒。

蛋鸭的养殖效益

据了解,一只蛋鸭从出壳到开产,所需要的饲养成本不到20元,而蛋鸭在产蛋周期内所需要的饲料成本大致为105元,但是在产蛋周期内,每只蛋鸭可以生产出42斤左右的鸭蛋,按照每斤4元的价格出售可以卖到170元,加上淘汰老鸭的利润,每年每只蛋鸭可以赚30元以上,投资少,养殖利润比较高。

蛋鸭之乡走出生态养殖致富路

日前,记者一行来到位于庐江县西南部的柯坦镇。放眼望去,远山叠翠,苗木林立,野花肆意绽放,好一派田园风光,清新的空气叫人流连忘返。

柯坦镇是全省有名的蛋鸭大镇,363个养鸭大棚每天向全国输出大量鸭蛋和蛋鸭产品,合肥市民餐桌上的鸭蛋有90%都来自柯坦。这么大的养鸭规模,为何空气中一丝难闻的气息都捕捉不到?柯坦镇党委***姚植欢笑着告诉记者,这要归功于全镇推广的蛋鸭笼养模式,他们把蛋鸭请进了自动化的新家。以前,鸭子散养在老式大棚内。到一棚蛋鸭淘汰时,棚内垫的稻草混着鸭粪有尺把厚。田地消化不掉,鸭农就把粪草堆到田埂上,一到9、10月份,四处弥漫着浓浓的鸭粪味。

为了见识蛋鸭的新家,记者来到全国劳模、庐江县蛋鸭养殖协会会长张永宜的养殖基地。张永宜是远近闻名的鸭司令,从最初的散养蛋鸭,到赶鸭进棚,再到请鸭上笼,十几年来,他见证了柯坦蛋鸭的几次乔迁之喜。

这就是蛋鸭的一个新家,里面住着一万只鸭子。顺着张永宜手指的方向看去,这钢筑大棚更像现代化的工厂车间。老式大棚每平方米只能养五只鸭子,这1000平方米的大棚能住一万只鸭?记者走进大棚一探究竟。刚一拉开玻璃门,扑面而来的气味,瞬间让人找到鸭棚的感觉。

钢筑大棚里齐整地安放着四幢错层小楼,每幢四层,每层设有若干小公寓,两只蛋鸭享受一间。记者看到,每层公寓都安装着水箱,24小时供水。鸭子渴了,用嘴巴轻触公寓内的红色饮水器,就能喝到干净水;想洗澡了,还能冲淋浴。蛋鸭下的蛋会顺着倾斜的公寓底部滚进铁网中,而鸭粪便则会落进公寓下方的水泥槽中。饲养员张磊每天早晨只需按动一个绿色按钮,槽内的刮粪板就会自动将鸭粪推进粪池。这些鸭粪一部分发酵成沼气,转化成电能、热能;一部分做成有机肥,卖给镇里搞水产养殖和苗木花卉的农户。张磊说。

在张永宜看来,选择笼养蛋鸭这种方式,既是一种新尝试,也是大势所趋。老式大棚养蛋鸭既不环保卫生,劳动生产率也低。以前有大学生想回乡搞蛋鸭养殖,可一看又脏又苦,还是选择回到城里去了。如今一些村里出去的年轻人到我这里考察后,决定回乡创业。

说起经济效益,张永宜喜笑颜开。他说,蛋粪分离后,鸭蛋质量提高不少,市场行情看涨,再加上鸭子运动少,吃得也少了。这样折算下来,现在一只蛋鸭每年比以往能多挣10元到15元。

姚植欢告诉记者,镇里之所以推广蛋鸭笼养模式,不仅看好它的经济效益,更看重它的生态效益。老式大棚养蛋鸭,不仅占地多,环境污染也比较严重。而蛋鸭笼养,养殖过程产生的粪便和废水等污染源都控制在鸭棚内,不会污染周边环境。去年,柯坦便被评上了国家级生态镇。

记者离开时,张永宜发出邀请:钢筑大棚每平方米需要投入300元左右,为了让更多养鸭户用得起新式大棚,下一步我打算尝试盖塑料大棚,塑料大棚每平方米只要投资60至70元,工期也只要一个月。到蛋鸭们搬新家时,你再来看看。

怎样饲养蛋鸭子

1、 蛋鸭品种选择

选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣,第3年全部更新。

2、 饲料配制及配方

按谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方:玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%,有条件的亦可用商品蛋鸭料。

3 、饲喂方法

饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度,一般每昼夜饲喂4次,即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投喂1次,最后1次应增加喂料,让鸭吃饱。每只鸭日喂量125~150克。休产期的鸭群日喂2次即可。

4、 适时开产

蛋鸭开产时间为150日龄前后,如产蛋过早容易早衰,如过迟则会影响经济收入。具体做法是:控制青饲料,以防撑大肠胃,120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。

5、 放水

每天饲喂后将鸭赶下水洗浴,夏天每日4~5次,也可自由放水,夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次,每次20分钟,冬天每天上午10时,下午2~3时各放水1次,每次5分钟。放水后,冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息,切忌暴晒。

6 、公母搭配

鸭的性欲越强,产蛋愈多。因此,产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭,大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭,可提高产蛋率5%~8%。蛋用种鸭每20~30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离,以免骚扰。

7 、老鸭补料

产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油,每月补喂7天,可使老鸭多产蛋,并可延长高产年限。

8 、强制换羽

夏末秋初蛋鸭停产换羽,此时应采取人工强制换羽,方法是:头两天停食停水,第3~5天给水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢复正常,以促使换羽快而整齐,使蛋鸭统一开产。

9 、垫料

舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料,隔天加垫料1次,在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光,防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。

10 、补充光照

秋冬季节由于自然光照缩短,使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少,影响产蛋,故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时,可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡,灯泡悬挂离鸭背2米高,并装配灯罩。每天早晚2次开灯,即凌晨4时开灯,上午8时关灯,下午5时开灯,晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定,同时还要在每间鸭舍内安装2只3~5瓦弱光灯泡照明,以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气,晚上要适当提前开灯,早上则可延长关灯的时间,必要时可全日照明。实践表明,补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%~25%。

11 、增喂夜食

一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点:其一要供足饮水,其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。

12、 减少应激

蛋鸭代谢旺盛,对污染的空气特别敏感,因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗,更不能手拿竹竿追赶,恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温,尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响,使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。

13、 防异常

当蛋鸭出现蛋的个体变小,蛋壳变薄,产蛋时间延长,喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时,要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法:(1)提高饲料质量,特别要增加蛋白质饲料;(2)经常赶动鸭群,增加运动量;(3)增加光照;(4)鸭舍保温,最好加喂液体鱼肝油,每天每只用1毫升拌料,饲喂3~4天。

14、 搞好卫生

鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净,食槽、水槽要经常洗刷消毒,饲料一定要新鲜,切忌饲喂霉变饲料,饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气,保持空气清新,防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换,确保干净、干燥。鸭爱好清洁,羽毛弄脏后,就立即将鸭赶入水中清洗,否则鸭会因羽毛污损而感染发病,甚至停止产蛋。

15 、定期消毒

每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚(消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒,饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。

16、 定期防疫

切实做好防疫工作。预防鸭瘟,可用鸭瘟弱毒疫苗,雏鸭20日龄后接种,每只腿肌注射0.5毫升,成鸭每次每只胸肌注射1毫升,成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱,可用禽霍乱氢氧化铝菌苗,雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升,3月龄时胸肌注射2毫升,免疫期为75天。也可用土霉素,按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中,2~3周喂1次。

虽然说养蛋鸭非常赚钱,投资成本少回报利润高,而且市场也非常广阔,但是任何投资都是有风险的,养蛋鸭也是如此,它也有一定的风险,但是我们要做的就是尽量将风险降低到最低!

更新于:2023-08-20 07:08
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