山鸡:又叫野鸡、雉鸡。山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达30%,是普通鸡肉、猪肉的2倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,基本不含胆固醇(见下表),是高蛋白质、低脂肪的野味食品。山鸡养殖技术相对比较复杂,需要掌握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、饲养等多方面技术,需要有专职人员负责。特别是孵化技术,如养殖场不能自我解决孵化问题,在商品销售竞争中很难有利可图。
回答山鸡属于国家二级保护动物,野生山鸡受国家法律保护,严禁猎杀和非法经营。山鸡的性情活泼,善于奔走并善飞行,喜欢游走觅食,奔跑速度快,高飞能力不强,只能短距离低..
回答以七彩山鸡为例,成年七彩公山鸡的体重一般在2-3斤左右,成年七彩母山鸡的体重在1-1.5斤左右。公山鸡体长近0.9m,羽毛华丽、颈下有一显著白色环纹;母山鸡体形较小、尾..
回答调控温度:适当通风和保温是育雏的关键,育雏室前3天的温度适宜控制在35度,之后每隔2天下降1度,10天后观察鸡群的活动情况来控制温度。及时开食:雏鸡破壳而出后,待..
回答适时开食:山鸡苗应在出壳24小时内开食,开食前应先饮水,饮水中可以加入0.1%的高锰酸钾。温湿度:刚出壳一周温度尽量保持在32-33℃,以后可每周下降2-3℃,4周龄后,..
回答山鸡孵化期在24天左右。在人工孵化过程中,孵化前应对种蛋进行消毒,孵化期间应保持温度在38-39℃,每隔2-4小时翻一次蛋,20天后可停止翻蛋。温馨提示:山鸡属于野生保..
回答山鸡的腿断了只要不是特别严重的话,基本能自愈。人工养殖的山鸡腿断了且病情严重的话,可以用夹板进行固定,能有效防止病情出现加重的情况,同时夹板固定好断腿也有利..
回答山鸡是杂食性禽类,以食植物性饲料为主,也捕食各种小型昆虫,可以给山鸡投喂玉米、麦麸、稻谷、瓜果菜类等,投喂必须定时、定点,每天3次。人工养殖山鸡,由于所喂饲..
回答大小:山鸡蛋较小,普通鸡蛋较大。蛋黄:山鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋要黄,山鸡蛋相比普通鸡蛋的蛋清更粘稠。蛋壳:山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的蛋壳硬。营养成分:山鸡蛋..
回答山鸡是可以圈养的。可以利用旧房子改造或重新建房、搭棚养殖,而阴暗潮湿的房子容易滋生病原微生物,且阳光不充足,不适宜养殖山鸡。养殖场房的大小根据养殖数量而定,..
回答山鸡拉白色水粪是因为患上了白痢病,用痢特灵、氯霉素能够有效治疗白痢病。治疗白痢病需按山鸡公斤体重计算用药,痢特灵每次每公斤7.5毫克、氯霉素每次每公斤50毫克,..
回答山鸡是较好养的。山鸡适应力强、繁殖快、肉质细嫩鲜美、野味浓、蛋白质含量高、有较高的经济价值,可以适合大群饲养。山鸡喂食主要以食植物性饲料为主。野生山鸡为国家..
回答一般山鸡年产蛋16-28枚左右,山鸡每年的繁殖期为3-4月至6-7月间,南北方相差约一个月。一只雄雉与1-2只雌雉相配共处,一年通常孵两窝,每窝产蛋6-14个,蛋为浅橄榄黄色..
回答七彩山鸡可以养殖。七彩山鸡养殖时需选择干爽、避风向阳、排水良好的上坡林地进行,鸡舍需保证通风透气、冬暖夏凉、坐北向南;可用茎叶类牧草叶片饲喂,如娥菜草、禾麦..
回答一般小山鸡是跟大山鸡一起寻找吃的,不需要大山鸡去喂它们。山鸡善于奔走并善于飞行,喜欢游走觅食,巢穴一般在草丛或者芦苇间的地面凹陷处,主要是用柔软的松叶或者茅..
回答山鸡去毛的方法与野鸡类似,将宰好的山鸡先用冷水淋湿,再在放入65-68度热水中浸烫,浸烫时间一般为30-60秒钟。需要注意浸烫要在山鸡完全停止呼吸而体温又没有完全散失..