河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。每到秋天,养殖河蟹进入成熟和收获的季节,同时也进入极易死亡的阶段。养殖户若不注意加强管理、调节蟹池水质,可能因河蟹成批死亡造成重大损失。
回答河蟹买回家后可以存活一周左右。将河蟹买回家之后,放进网兜中并扎紧,或将保鲜袋扎几个孔后将河蟹装入以便透气,然后放入冰箱保鲜层,可以存放一周。需要注意的是买回..
回答首先准备半盆清水和一把旧牙刷;将要清洗的河蟹放入装有清水的盆中,浸泡十分钟左右;抓住河蟹的两边,用牙刷用力刷洗河蟹的背、腹以及嘴部;然后清洗河蟹的两侧及脚和..
回答河蟹放水里不会被淹死。河蟹是在淡水中生长,河水中繁殖的蟹类。常穴居于江、河、湖沼的泥岸洞穴中,夜间活动,以小鱼、小虾、动物尸体、蠕虫、昆虫和谷物为食。..
回答河蟹不可以冷冻保存,会被冻死。一般是将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中保存,上面盖一层湿毛巾即可,大约可以保存三天左右,死亡的河蟹是不能食用的。..
回答河蟹的寿命与它的性别、性腺成熟的时间以及生态环境有关,一般的河蟹寿命为2年左右。从幼体开始计算,雄性河蟹的寿命大概是22个月,雌性河蟹的寿命通常为24个月,在进..
回答一般情况下九月份母蟹比较肥,十月份公蟹比较肥。九月份时母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄,且较为丰满;十月份的时候公蟹为了准备过冬,也开始堆积脂肪,逐渐长成了蟹膏..
回答河蟹放在水里不增氧的话只能活4小时左右。找个大一点的容器,放一点点水,把河蟹放进去,水不要淹过河蟹(河蟹的一半高左右),或者把河蟹扎好放冰箱里冷藏,在河蟹上..
回答河蟹从幼苗到成熟上市大概需要一年半左右的时间。每年的4月进蟹苗,养殖到当年的12月成扣蟹,第2年进大池养殖,最快到中秋节前十天左右即可上市。..
回答河蟹建议使用开水(热水)下锅。用开水(热水)蒸煮河蟹,不但可以让河蟹的肉保持鲜嫩的味道,而且营养成分流失也较少。建议蒸煮时不要放入太多的调料,以免让河蟹的肉..
回答河蟹买回家之后最好不要放在水里。由于自来水中的溶氧不足,将河蟹放入后可能会导致河蟹缺氧死亡,最好是河蟹放在通风处,用湿抹布盖住,不但能防止河蟹逃跑,还能让河..