鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份,已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。
一、主要粘合剂---淀粉:粘合剂是最早应用于鳗鱼饲料的添加剂,日本在本世纪五十年代,以生鱼为饵养殖黄条鰤时就加入抗生素、谷朊粉和-淀粉等,由于-淀粉等粘合剂的使用,不..
鳗鱼苗种培育就是把鳗苗养成10克以上鳗种的生产过程。这一阶段需要经过一级池、二级池、三级池等三种不同类型池塘的培育。鳗种是成鳗养殖的基础,鳗种的数量和质量直接影响..
进入冬季,水温下降,水中有益菌群的变化,水体溶解氧的变化给鳗鱼的生存造成不利的影响,从而造成鳗鱼体质下降,免疫功能下降,最终引发肠炎病,要注意防治。进入冬季,昼夜温差大..
由于至今还未能人工孵育出鳗苗,鳗苗主要依靠天然采捕。每年12月下旬到翌年3月是鳗苗汛期,中山等地的渔民在珠江口张网在涨落潮时昼夜采捕。每年入冬后成熟的亲鳗从珠江口..
鳗居线虫病[病原] 为鳗居线虫。寄生在鳗鲡鳔内的鳗居线虫有三种:球状鳗居线虫,粗厚鳗居线虫和澳洲鳗居线虫。鳗居线虫属卵胎生,刚产出的幼虫仅0.2毫米-0.35毫米,身上包..
一、细菌性肠炎1、外观症状:发病后食欲明显下降,严重时绝食。病鳗活力较差,部分鳗离群独游,池水面可见粪便漂浮。鳗鱼腹部略肿,肛门突出发红,肛门有黄色脓汁样物流出..
近年来,虽然鳗鱼市场价格波动,但选择鳗苗资源丰富、价格低廉的欧洲鳗等鳗鱼品种进行海水网箱养殖,前景仍然看好,经济效益也非常可观。水质环境选择水面开阔、水质良好、..
鳗鱼的土腥味与其它淡水养殖鱼类相似,其成因主要是由于养殖水体中的藻类如颤藻、鱼腥藻等和细菌中的放线菌在生长繁殖过程中产生的化学物质释放溶解于水中,渗入鳗鱼肌肉内..
在一定温度和湿度条件下,许多霉菌能在饲料原料或成品饲料中大量繁殖,产生一些有致癌作用、细胞毒性或神经毒性的霉菌毒素,其中以黄曲霉素较广泛存在,且毒性较大。黄曲霉..
病原:鳗匹里虫是鳗鱼凹凸病的病原,属微孢子虫目。孢子小,构造简单。鳗匹里虫寄生于体侧肌肉内,孢子散布于肌肉组织内外,同时使周围组织溶解,体表内陷,呈现凹凸不平,..
进入夏季以来,福建省内各地养鳗池陆续发生鳗鲡脱黏、败血等综合性疾病,诱发鳗鱼严重死亡。现根据我们在闽南地区现场处理的一些个案,特提出如下防治方法,供广大鳗鲡养殖..
鳗鱼又名白鳝、白鳅等,是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。鳗鱼生长迅速,适应能力强,即使在溶氧很少、其他鱼类..
鳗鱼,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑..
夏秋高温季节,此季节鳗鱼生长最旺,但鳗鱼发病率也最高。许多养殖户,在鳗鱼发病时病急乱投医,胡乱用药,结果是花了许多冤枉钱,鳗鱼病没治好。甚至,滥用药造成水质污染..
鳗鱼是一种肉食性特种养殖鱼类,具有很高的经济价值,是农民广辟财源、发家致富的养殖项目之一。而且鳗鱼的营养价值有很高,很多人都喜欢吃鳗鱼,因此鳗鱼的市场空间还是挺..