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鳜鱼养殖

鳜鱼养殖

鳜鱼又叫鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头。 它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。我国常见的鳜鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等 。体侧扁 , 背部隆起,色黄或淡绿 , 有黑色垂直条斑和小斑块 。口大而能伸缩下颌突向前上方,两颌和口盖骨上生有绒毛状细齿,并有发达的犬齿 。背鳍由根根利刺组成 。 性情凶猛,肉食性,刚开始摄食的小鳜鱼就可以吞食与其身体几

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