鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物。中国鳗鱼养殖主要集中在广东、福建、江苏、浙江等沿海省份,已经形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口一条龙的外向型产业。
摘要先将买回来的鲜活鳗鱼用流水冲洗一遍,再将鳗鱼放在砧板上,用刀背将其敲晕,再用刀在它的脖子处割一个小口,然后用刀背从鳗鱼尾巴处往鳗鱼头方向将鱼鳞刮掉,接着去掉..
钓鱼是现代兴起的一种比较休闲的活动,在同时鳗鱼也是现在人们喜欢吃的鱼之一。鳗鱼是生活在比较阴凉、安静、比较隐蔽的地方,鳗鱼的一般会在下午日落的至晚上的时候摄食。..
鳗鱼是有一种很常见的鱼类品种,鳗鱼的食用价值非常高,口感很好,因此很多人都喜欢吃。有些没吃过鳗鱼的人,很想知道它的刺到底多不多,关于鳗鱼属于什么品种的,也是很多..
我们都知道鲈鱼的营养价值非常高,而且鲈鱼含有非常丰富并且容易消化的蛋白质、脂肪、维生素以及糖类、无机盐等营养成分。由此可见,经常食用鲈鱼,对人体是有很大的帮助的..
海海鳗鱼大家经常会吃,可是它们营养价值海海鳗鱼却并不了解,那么接下来的文章当中,去了解一下有关于海海鳗鱼的营养价值,它们的营养到底在哪里?我们该如何食用它们,还..
据了解,从九十年代中后期开始,就陆续有粤东潮汕一带的养殖户迁来此处养鳗鱼。虽然受限于河源的地形条件,这里的鳗鱼养殖无法展开大的生产面积,但当地养殖户充分利用水质..
养殖技术。鳗鱼是淡水养殖的名贵鱼类,其肉嫩、味美、营养高,有去瘀生新、滋补调养等药用功效。近年来,由于大量采集,自然野生鳗鱼越来越少,价格越来越贵。鳗鱼生长迅速..
进入高温季节以来,福建省内各地养鳗池陆续发生鳗鲡脱粘、败血等综合性疾病,产生严重死亡。现根据我们在闽南地区处理的一些个案,特提出如下经验,供广大鳗鲡养殖业者参考..
鳗鱼分布很广,它在海洋中产卵,在江河中生长,肉质细嫩,含有大量维生素A,脂肪和蛋白质含量很高,营养甚至超过鸡肉,是一种经济鱼类,可进行人工饲养。鳗苗体色白而透明..
鳗居线虫病[病原]为鳗居线虫。寄生在鳗鲡鳔内的鳗居线虫有三种:球状鳗居线虫,粗厚鳗居线虫和澳洲鳗居线虫。鳗居线虫属卵胎生,刚产出的幼虫仅0.2毫米-0.35毫米,身上包有..
鳗鱼学名为鳗鲡,为暖水性名贵食用鱼类,营养价值高,有“水中人参”之称,在国内外享有盛名。鳗鱼是一种降河性鱼类,每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。鳗苗于春季到..
鳗鱼的凹凸病很难治愈,而且此种疾病的传播性又很强,水温在15-30度之间特别容易感染,温度愈高孢子发育愈快。该病对幼鳗危害尤为严重,目前此病尚无理想的治疗方法,主要..
鳗鱼患了此种疾病表现为离群独游,病死的鳗鱼发现肠壁有充血的现象,此种疾病常见于5-10月份,而此时的温度正适合鳗鱼成长,也是鳗鱼暴食的时期,这样也很容易引起肠道损..
为避免鳗鱼出现烂鳃,养殖的朋友一定要注意在饲养中在饲料里适当的加入VC、VE、及矿物质。尽量用些活菌制剂来调节水质的品质,在药物的选择和使用上要慎重,以免造成鳃部..
中国台湾昨晚南部屏東、高雄地区的捕捞量剧降到5-6kg只有前天的四分之一,台南、雲林4-5kg、北部宜蘭、淡水5-6kg、其他地方5kg,合计只有20kg左右。南部屏東、高雄可能近3..