一、优化养殖环境
1、选好养殖塘口
养殖塘口一定要远离村庄、工厂等污染源，水源水质清新、水流畅通。
2、彻底清塘
每年都要清除塘内过多淤泥，池底淤泥深度在10-20厘米，清淤后将池底充分曝晒，让池中的有机物彻底分解。用生石灰消毒，一般亩用生石灰250-300千克，全池泼洒。48小时后，人工耕耙将池底扒翻一遍。老塘口的清淤尤为重要，生石灰的用量可适当加大，彻底清淤消毒后，加注新水。
3、合理密度栽种水草
主要栽种沉水草，可部分栽种挺水植物。水草栽种面积占塘口面积的50%-60%，栽种水草的株行距为30-60厘米。
二、合理放养
1、蟹苗；选购优质、适合本地生长的蟹苗，彻底消毒后放养。
2、密度；合理的放养密度，以稀放为原则，规格为200只/千克的扣蟹，每亩放养400-500只。
3、时间：适当的放养时间，一般在3月份为宜，过迟放养，蟹的生长会受影响。
4、套养：套放其他特种水产品，4-5月份套放青虾抱卵虾5-6千克/亩，或体长3厘米左右的幼虾10千克/亩；5-6月份套放鳜鱼苗15-20条/亩。
三、科学投饵
饵料投喂，首先注重水草、螺蛳和底栖生物等基础饵料的培养，在养殖前期，施复合肥10-15公斤/亩，以促进水草、螺蛳和底栖生物的生长繁殖。然后加强人工投喂，按照“前后精，中间青”、“荤素搭配、精粗结合”的科学投饵原则和“四定，四看”的科学投喂方法进行人工投饵管理。整个饲养过程饲料安排各有侧重：蟹种放养初期，蟹种经过漫长冬季，消耗较大，必须加强营养，才能确保次顺利蜕壳，有利于提高成活率，采用的饲养品种主要有小杂鱼、蚌肉、螺蛳肉和河蟹全价颗粒饲料；高温季节，不投动物性饵料，以免不利于河蟹消化吸收引起疾病，以水草、南瓜为主，适当搭配小麦、玉米、黄豆等植物性精料，以维持河蟹体内正常的新陈代谢；河蟹一次蜕壳和增重育肥阶段，以动物性饵料和河蟹颗粒饲料为主，适当搭配水草、南瓜、山芋等青精饲料，加强营养，确保增加一次蜕壳次数，以提高河蟹个体规格和产量。在整个饲养过程中，坚持做到不投腐烂变质的饲料，并及时捞取残渣剩饵，以防败坏水质，滋生病菌。 4-5月份以投喂小鱼、小虾、鱼粉等动物性饵料为主，但植物性饵料也不能缺乏，营养要均衡，饵料中脂类含量尽量少些，以防损坏河蟹肝脏。另外，每亩投放螺蛳400-500千克，既净化水体，又可作备用饵料。
6-9月份，以配合饲料为主，不要太精，饵料蛋白质量在28%-30%，鳜鱼的饵料鱼的颗粒饲料。10月份以精料为主，饵料中蛋白质含量在36%以上。
四、重视疾病预防
1、水质 ：有良好的水质，减少疾病的发生。2、水质调节。一是调“新”。即注换新水，5-7天注水一次，10天半月换水一次，高温季节每天注水20-30cm，3-5天换水一次。二是调“优”。即调节PH值，将PH值控制在7.5-8.5之间，采用生石灰，每10天半月一次，用量每亩每米水深15公斤，不但提高PH值，同时增加水体钙离子浓度，供给河蟹吸收。三是调“活”。即施用EM生物制剂调活水体，特别是高温季节，对养殖河蟹的老塘口施用EM生物制剂，对转化吸收池底有机物分解释放的氨氮、硫化氢等有害物质，抑制有害细菌的滋生与繁殖，效果明显。通过这三个调节，使水质达到“清、新、嫩、爽”，具体达到溶解氧保持在5mg/L以上，透明度40cm以上，PH值7.5以上，氨氮0.1mg/L以下，改善了养殖水体的水质条件，对促进河蟹生长蜕壳，减少病害发生起着至关重要的作用。在水质调节的同时，进行水位调控，按照“前浅、中深、后稳”的原则，分三个阶段来进行调控。河蟹适宜生长水温为15-30℃，适生长水温25-28℃，水温在33℃以上时便停止摄食，处于半昏迷状态。针对前期气温和水温较低，采取浅水位养殖，3-5月份水深掌握在0.5-0.6m，有利于养殖水体水温的迅速提高，使河蟹尽快进入正常摄食状态；6-8月份控制在1.2-1.5m（高温季节适当加深水位），加深水位有利于降低水温，让河蟹正常摄食和蜕壳；9-11月份稳定在1m左右，保持正常水温，让河蟹有一个稳定的增重育肥、顺利生长的水体环境。
2、防病：疾病以防为主，治疗为辅。疾病预防从头开始，购苗、放养、日常管理，水质调控等每一个环节都把好关。
更新于：14小时前