膏满黄肥的大螃蟹是几乎每个人都难以抗拒的美食,华夏儿女在吃蟹的领域自古以来就有很深的造诣,无论是吃蟹的工具蟹八件,还是将螃蟹搭配爆炒、清蒸、油炸、烩、焗、炖等厨房的技艺,都能体现国人对蟹深沉的爱。
2018养蟹赚钱吗?
1、养蟹还是赚钱的,关键得有技术,要有专业的养蟹指导,选择优质的蟹苗,还需要选择良好的水资源地理和气候条件,然后高价的优质螃蟹在高价区上市。我国的螃蟹于九十年代初就形成产业规模,之后以年均约3万吨的增幅迅猛发展,2006年达到了4.5万吨,已经成为我国享誉世界、独具特色的水产新兴产业。它经历了由沿海到内地、由天然捞苗到人工生态育苗、由粗养到围网精养这三个极具标志性的发展阶段。我们完全可以自豪地说,我国的河蟹产业无论是产业规模,还是基础理论研究以及养殖实用技术推广,在世界上都是数一数二的。
2、随着中国居民经济水平的提升,老百姓的饮食消费结构也发生了很大的变化,大闸蟹已经走进寻常百姓人家的餐桌,而且消费者对大闸蟹的外观、口感要求也越来越高,这样对河蟹的挑选也是越来越严格,不仅要规格大,更要膏满黄肥,因此市场上一些红膏蟹、富硒蟹、清水蟹等高品质的螃蟹受到消费者的青睐,所以未来养蟹第一个方向就是品质。
2018螃蟹养殖的投资成本和利润分析
放养规格:投放规格3~4克/尾河蟹苗;
放养数量:600只/亩;
养殖面积:20亩;
饲料成本:养殖过程共投喂饲料3.2吨,共计2万;
苗种成本:0.96万;
蟹药和电费:0.3万;
水草和螺蛳:1.4万;
塘租:2.4万;
总成本:7.418万。
螃蟹规格:分为三个主要规格,分别20斤/亩,60斤/亩,110斤/亩;
螃蟹销售额:20斤/亩,平均售价65元,销售额2.6万,60斤/亩,平均售价30元,销售额3.6万,110斤/亩,平均售价51,销售额11.22万,共计17.42万;
实际利润:10万。
螃蟹养殖效益综述:
螃蟹养殖总体情况好,平均亩产190斤以上,母蟹2.8两/只、公蟹2.45两/只以上,总销售额17.42万,亩利润5000元。
2018螃蟹养殖的前景
1、纵观水产养殖业,对虾正在经历养殖的阵痛期,海参受到经济泡沫的挤压已经远离暴利时代,鱼类的行情也是起起伏伏,时好时坏,河蟹行情一直比较稳定,利润也很可观,在水产行业中显得一枝独秀。北方的稻田养蟹、湖区的围网养蟹、长江流域各种模式的池塘养蟹已经有很长的养殖历史,随着普通水产品种行情的不稳定和利润的走低,河蟹养殖有全国蔓延的趋势,据了解云贵川等省份河蟹养殖业逐渐兴起,全国养蟹的面积呈现逐年增加的趋势。
2、随着养殖者对养殖利润的追求,河蟹的养殖密度逐年增加,从早期每亩600只密度,逐渐增加到1000只每亩,更有甚者已经达到2500只每亩的密度。高密度必然高投喂,高投喂必然对池塘水体环境造成了更大的压力,如果不调整增氧设施、加大对水草、水质的调节力度,很容易造成河蟹的生长慢、蜕壳发头小、饵料吸收不足等生长力下降的现象,甚至出现黄底板、黑底板、纤毛虫等现象,影响河蟹品质,直接影响上市价格。青背、白底、金爪、黄毛一直是河蟹形象代言的标准,据与收蟹商贩了解,品质好、规格大的湖区围网养殖比池塘河蟹要高出10-20元/斤,可见河蟹品质已经进入软实力竞争的层面,不仅要养的大,更要养的优。
3、有了品质基础的支撑,接下来就要建立品牌战略。品牌战略是定义在消费者心目中的,是我们与其他养殖者区别的符号,无药残、无公害、有机蟹、不乱用药物、绿色食品、有机食品等等都是属于消费者更愿意选择我们的理由。有了品质做基础,品牌做保障,可以提高河蟹的价值,可以增加出口的机会。面对竞争,推广品牌蟹也是必然趋势。
4、李克强总理曾在政府工作报告中提出互联网+战略,全新定位信息技术和传统产业的生态融合,互联网也逐步渗透到水产行业,阳澄湖大闸蟹进驻淘宝、京东、1号店等电商平台已经操作的非常成熟,将来销售渠道的增加、电商平台的应用、物联网的发展、水产品的可追溯性、冷链物流的发展和运输方式突破等势必给水产行业带来巨大的变革,互联网+的应用改变水产行业必然成为趋势。
螃蟹吃什么饲料
螃蟹是杂食性的水生动物,食物的来源范围很广,可以大致分为三大类,即:天然性饵料、人工动物性饵料和人工植物性饵料。
一、天然性饵料
凡是螃蟹喜食的、自然生长在水中或者陆地上的各种生物,均称为天然饵料。天然饵料主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。
1、浮游植物:包括硅藻、金藻、甲藻、裸藻、绿藻等,是早期幼蟹和浮游动物的饲料。
2、浮游动物:轮虫、枝角类、挠足类等,是它的好饲料。
3、水生植物:包括苦草、轮叶黑藻、菹草、马来眼子菜、芜萍、浮萍、水浮莲、水花生、金丝草等,是它的主体天然饵料。
4、底栖动物:水域中的螺、蚬、河蚌、水蚯蚓等是它的上佳饲料。
5、陆生动植物:包括黄粉虫、蚯蚓及黑麦草、狼尾草、聚合草等。
二、人工动物性饵料
人工动物性饵料主要有螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。
三、人工植物性饵料
人工植物性饵料主要包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。
在养殖过程中不能单一的饲喂某一种饲饵,而应该根据实际情况综合的饲喂,只有这样才能高效的提高螃蟹的养殖效益。
除了吃蟹是人们所擅长的,养蟹自然也是历史悠久的。自春秋吴国闹过一次蟹灾之后,中国的史书典籍就再也没有蟹灾的记载,那么螃蟹去哪了,当然是去了人们的肚子里了。正因为此,中国不仅没有了蟹灾,螃蟹养殖业也在逐渐的发展起来。
更新于:11个月前