死螃蟹能吃吗？死的不能吃，因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了。螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。
螃蟹死了能吃吗？有的人认为螃蟹死了也可以－样吃，不影响它的营养，但这种想法是非常错误的，死蟹有毒，食用过多可致命！下面就给大家介绍死蟹的危害。
螃蟹的营养价值虽然丰富，吃螃蟹也有很多讲究，但螃蟹死了不能吃。
螃蟹是－种免疫カ极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫カ所压制，－旦螃蟹死了，甚至还没死，只是快死了，细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出－些生物毒素。所有你只要看到螃蟹半死不活，没精神，就别吃了。
更新于：11小时前