①暂养池建设。暂养池应选在水源充足,水质无污染,池底淤泥少,沉水植物丰富,位置较偏静之处,并要求排灌方便。一般不能养鱼的浅滩,或不太平坦的洼地,都可考虑改造成为暂养池。面积一般在2000平方米以上为宜,水深一般为0.5-1.5米。
蟹池中应顺水流方向纵向留有数条高出水面的土埂或小岛(可种植茭白、水花生等),以利河蟹的柄息、掘洞、蜕壳和觅食。如利用鱼池暂养,可将水花生捆成条状,再平行排列于水面。条宽、行距视水而大小而定,一般宽1-2米,行距4-5米,以便净化水质,增加河蟹栖息场所。
池底要有坡度,向出水口一侧倾斜,同时应清除过多淤泥,并种植一些轮叶黑藻等水草,使之相对接近自然环境,进出水口成对角线,以利水体交换。
②清塘消毒。放蟹前半个月,池水保持在10厘米左右,每平方米用生石灰0.1-0.12千克,溶化后全池泼洒。这样既可杀灭病原体,又可提高池水的ph值,增加水中钙的含量。放蟹后每隔15-20天用生石灰全池泼洒1次,用量约每平方米0.03千克。
③适宜的暂养密度。暂养密度应视暂养条件、管理水平以及暂养时间长短而定,大致掌握在每平方米0.2-0.45千克。如果暂养条件差,又缺乏经验,则宁稀勿密。暂养蟹取自于本地区。经过长途运输的河蟹,入池前应进行检查,剔除死亡或伤残、垂死蟹,有条件时还可以按规格大小分池暂养。
④暂养时间要合理。暂养开始时间一般应选在国庆节后,采取对象也应改为绿蟹,它们不需要再蜕壳,对环境的适应力相对较强,因而死亡率比较低,经过强化饲养,还有可能增重。
河蟹的暂养时间一般不宜超过2个月,尤其在水面小、水质差、河蟹密度比较高的情况下,暂养时间不宜长。
⑤日常管理。河蟹入池后必须加强科学管理,这是河蟹暂养获得成功的重要,日常管理主要保持水质清新,每隔10-15天换1次水,水温较高时3-7天换1次水。如水体交换不良,尤其是发现大批河蟹食欲不振,并不愿入水,应及时采取增氧措施。为调节水质亦可混养适量的花鲢、白鲢,每平方米不超过0.15尾(30-50克/尾)。先放蟹后放鱼。
⑥食台与投饲。食台要露出水面,便于观察河蟹的摄食情况,从而酌情增减投饲量和观察适口性。投饲量一般为河蟹体重的5%-7%,并根据“精料少投,粗料多投,晴天多投,雨天少投”的原则灵活掌握。另外,要注意饲料的蛋白质和钙质的给量。
⑦防病除害。细菌性疾病,病蟹腹部附肢腐料,肛门,并且拒食,可用消毒药物全池消毒;对于鼠害,可进行药饵毒杀,工具捕杀,夜间人工捕捉。
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