益生素现在养殖中的应用很广泛，大家都在使用，它的出现给养殖带来了很多的益处。可是很多的养殖户并不知道它的产生原因和背景。
抗生素的广泛使用为动物生产带来了巨大的利润，但由于它的作用机理，也带来了许多不良的影响，影响了人类的健康以及污染了环境，因此抗生素的应用在很多地区受到了严格的限制，甚至禁止在动物饲料中添加抗生素。益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。益生素的特点是安全无毒、无蓄积残留、无引进潜在致病菌危害，无环境污染等。
早在20世纪60年代人们就认识到一种微生物的分泌物能够刺激另一种微生物生长。H.Sosaard（1990）认为益生素是“指摄入动物体内，参与肠内微生物群落的阻碍作用，或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病而间接地促进生长作用和提高饲料效率的活的微生物培养物”.狭义上讲，它是能激发自身菌种繁殖生长，同时抑制别种菌系生长的微生物添加剂（包括活的微生物及其发酵产物），它与抗生素是有区别的。益生素可以提高生长速度；改善饲料利用率；防治疾病，减少死亡率。
益生素在畜禽中的应用
Pollman以3207头仔猪为试验材料，试验结果表明，可显着提高仔猪日增重和饲料报酬。Inteross等报道，在母猪日粮中添加益生素，可使断奶仔猪数和仔猪断奶体重显着提高。Doelson等，在20头母猪日粮中添加枯草杆菌制剂，平均断奶仔猪数和断奶仔猪重，比对照组分别高5.85%和3.4%.
Parde等证实，无论是益生素添加到雏鸡日粮中或水中，均可使鸡白痢发病率下降30%,而生长速度提高10%以上。Marcheter等用益生素预防雏鸡白痢结果发现，试验组存活率高达95%,死亡率仅有5%左右。而未添加的对照组存活率只有50%.Rossery的试验表明，益生素还可用于雏鸡白痢的治疗，其治愈率达88%.于永波等（1994）在1~5周龄蛋雏鸡日粮中添加益生素，使增重提高了7.3%、料重比下降19.3%、死淘率下降36.4%;产蛋母鸡日粮中添加益生素，生产期平均延长12天，而饲料消耗和死亡率均明显下降。
Huhes用益生素饲喂犊牛的试验表明，可显着提高犊牛的日增重。Xeron等用双叉乳杆菌治疗犊牛的大肠杆菌性下痢，收到良好效果，治愈率为93%.Nado等将乳酸杆菌培养物饲喂奶牛，结果产奶量提高26%、乳脂率上升0.03%.
更新于：4天前