泥鳅和黄鳝是两种都生活在稻田中的淡水鱼类,虽然黄鳝和泥鳅因为长相相似,很多人都分不清楚,但是黄鳝和泥鳅还是有一定区别的。那么,泥鳅和黄鳝的区别是什么,在养殖中是否能混养呢?下面就一起来看看吧。
黄鳝和泥鳅的区别
1、种类
黄鳝和泥鳅品种首先就不同。鳝鱼属于合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼等。
而泥鳅属于鳅科,鳅科为辐鳍鱼纲鲤形目的其中一科。淡水底栖小型鱼类,杂食性。我国南方分布较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为水中之参。
2、外形
黄鳝外形细长呈蛇形,而泥鳅最长的一般只有20厘米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆,头部明显比身体略粗。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。
泥鳅则为长圆柱形,尾部侧扁,口下位,呈马蹄形。口须5对,上颌3对,较大,下颌2对,一大一小。尾鳍圆形,鳞片细小,埋于皮下。体背及背侧灰黑色,并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色。
简单的辨别方法是:嘴尖有胡子的是泥鳅,头大没有胡子的是黄鳝,尾巴尖的是黄鳝,尾巴宽宽的是泥鳅。
3、成分
黄鳝每100g含水分80g,蛋白质18.8g,脂肪0.9g,灰分1g,钙38mg,磷150mg,铁1.6mg。主要益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿。
泥鳅每100g泥鳅热量15.00大卡,碳水化合物2.90g,脂肪0.20g,蛋白质0.80g,纤维素0.50g,泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素,并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。
4、功效
黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
泥鳅性平、味甘,入脾、肝经,具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
5、分布
黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中,除西北高原地区外各地区均有记录,特别是珠江流域和长江流域更是盛产黄鳝的地区,在国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地,印度、日本、朝鲜也产。
泥鳅在中国除青藏高原除西藏林芝地区外,全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布,尤其在长江和珠江流域中下游分布极广,在中国的西部(由东往西流向,全国就只有两条这样的河流)的伊犁河里的种群也在不断的扩大。
黄鳝和泥鳅能混养吗
能一起养。
泥鳅是淡水鱼类中的底栖鱼类,食性杂,多以浮游生物、水生昆虫为食,在养殖中,可以动物性饲料搭配植物性饲料喂养,很好养殖。
而且黄鳝和泥鳅可以同食,这两种都是高营养的食物,除非你对这两种食物过敏,否则自然是可以同时吃的。
黄鳝和泥鳅混养会互相残杀吗
不会。因为泥鳅和黄鳝的食性不同,对配合饲料的接受能力不同。泥鳅几乎不需经过驯食就可适应,而黄鳝则需要经过一段带强制性的驯食才能适应,驯食时,常常是黄鳝还没开口取食,泥鳅已将其一扫而光,从而影响黄鳝的驯食时间,甚至使驯食失败。
泥鳅好动,取食时上下窜游,使水波动较大,以致部分饲料散失到水中,污染水质,影响配合饲料的利用率,从而延长驯食时间。由此,人工养殖黄鳝时,最好是在驯食工作结束后再投放一定比例的泥鳅,达到黄鳝、泥鳅互利共生,创造良好的经济效益。