人们给外来物种罗非鱼取名非洲鲫鱼,但两者的区别还是明显的:首先,罗非鱼的背鳍很长,几乎覆盖整个背部;鲫鱼的背鳍短,长在身体的后半部分;其次,罗非鱼尾鳍纹路是横条纹的波浪状,鲫鱼的尾鳍纹路是竖条的,并且形状似一把剪刀。
鲫鱼是我国重要的大宗淡水养殖品种之一,在我国淡水养殖业中具有重要地位。据统计,从1991-2012年鲫鱼的养殖产量整体呈现增加趋势,其中2012年,鲫鱼产量为245。04万吨。
鲫鱼在我国绝大部分地区都有大规模养殖,主要集中在东部、中部和南部地区,如江苏、湖北、江两、安徽、山东、广东、四川、辽宁、湖南、浙江等省。江苏省是我国鲫鱼的主要养殖地区,其鲫鱼精养面积达80万亩以上,2011年产量达54。80万吨,产值80多亿元,位居全国首位。素有全国鲫鱼看江苏、江苏鲫鱼看盐城之说。
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