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石斑鱼如何去腥

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回答可以在去掉鱼鳞，剖开腹部清洗干净以后，将盐和黄酒倒在石斑鱼肉上，可以去掉鱼的腥味；也可以考虑用牛奶来浸泡石斑鱼，用牛奶浸泡的石斑鱼腥味较少，且肉质更加嫩滑；还可以用茶叶来浸泡石斑鱼，也可以一定程度..

回答

可以在去掉鱼鳞，剖开腹部清洗干净以后，将盐和黄酒倒在石斑鱼肉上，可以去掉鱼的腥味；也可以考虑用牛奶来浸泡石斑鱼，用牛奶浸泡的石斑鱼腥味较少，且肉质更加嫩滑；还可以用茶叶来浸泡石斑鱼，也可以一定程度的去掉腥味。

更新于：2023-02-21 07:39
本文地址： https://68yangzhi.com/news/2185.html
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