扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱,花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是干贝,被列入八珍之一。
回答扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种之一,其种类繁多,我国沿海分布的扇贝约有45种,扇贝广泛分布在世界各海域,以蜉蝣藻类为食,其外表呈圆盘形或..
回答扇贝的贝壳可以作为贝雕等工艺品的原料以及建筑材料;研究发现贝壳还具有一定的药用价值,可以用于疾病的治疗。贝壳粉还可用于水处理、染料、农药残留处理等领域。..
回答扇贝可以冷冻,不过要注意方法,新买回来的扇贝不要清洗,分成小包,每包撒些淡盐水,直接放入冰箱冷冻,可以保存较长时间。扇贝可食用的部分主要营养成分为蛋白质,与..
回答扇贝一般烤10分钟左右即可食用。扇贝属于软体动物门,扇贝科,可食用部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类较为相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。..
回答扇贝是海鲜。扇贝又称海扇蛤,属于软体动物门,扇贝科,是海产双壳类软体动物,属于典型的海鲜类产品。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种..
回答扇贝一般蒸10分钟左右即可食用,建议蒸煮扇贝的时间不要过长,以免影响口感。扇贝属于软体动物门,扇贝科,大多数栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,..
生殖腺:扇贝一般为雌雄异体(少数为雌雄同体,比如海湾扇贝),在性腺未发育成熟或非繁殖季节时,雌雄扇贝的性腺基本一致,呈无色半透明状,而在繁殖季节时,雌性扇贝生殖..
回答扇贝黑色的部分是砂囊。砂囊是扇贝的内脏,里面含有扇贝未消化的食物以及粪便,一般带有较多的细菌,建议烹煮时先去除砂囊,以免影响扇贝的口感以及自己健康。..