扇贝养殖

摘要用牙刷将扇贝表面的泥沙刷洗干净，再将刀子伸进去将扇贝撬开，将有肉的半边留下后沿壳壁将贝肉取下，再去掉肉后部黑黑的内脏，裙边下面像睫毛状的黄色部分腮也要去除，..

摘要红扇贝个头一般比白扇贝小，红扇贝为雌性扇贝，白扇贝为雄性扇贝；红扇贝和白扇贝的品种不同，因此口感也有所区别，红扇贝是引进品种，多用来制作蒜蓉粉丝蒸扇贝；红扇..

扇贝是我们生活中比较常见的贝类，也是我们特别喜爱吃的海鲜之一，它的味道非常的鲜美，且具有极高的营养价值，常吃对身体有一定的好吃。那么大家知道扇贝吃了到底有哪些好..

说到扇贝，相信大家应该立马想到了鲜嫩美味的清蒸扇贝、蒜蓉粉丝扇贝吧！这两种吃法最受广大群众的喜爱了。也有些人对于吃扇贝并不是特别了解，比如扇贝里面也有不能吃的东..

扇贝是我国沿海主要养殖贝类之一，那么的种类有多少呢，我国常见的扇贝有几种呢？调查表明：世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。现在可以养殖种类有栉孔扇贝、..

扇贝，瓣鳃纲，扇贝科。外壳呈扇形，壳顶前后有耳，前大后小。右壳较平，有放射肋约10条；左壳凸，放射肋多达30余条，肋上有棘状突起。壳面褐色，有灰白至紫红色纹彩。往往..

回答先用牙刷将贝壳表面的泥沙刷洗干净；然后用刀子伸进去把扇贝撬开，只留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下；肉后部黑黑的物质是扇贝的内脏，裙边下面的黄色部分是..

回答扇贝一般没有臭味，如果扇贝发臭就说明死亡时间较长，已经变质，不能再食用。扇贝广泛分布于世界各海域，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵的海珍品。..

回答做好的扇贝如果是闭口的，那说明扇贝在烹饪之前就已经死亡，不能食用。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种之一。扇贝可食用部分的主要营养成分为蛋..

扇贝：扇贝呈圆盘或圆扇形，贝壳表面具放射肋或同心片状雕刻，壳顶前后方有耳，闭壳肌痕明显，无水管，主要生活在低潮带至数百米左右的浅海，食物来源主要为浮游生物、有机..

回答将买回来的扇贝先用清水浸泡1-2个小时左右，目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污，接着用一个小刷子将扇贝拿起来，轻轻刷壳子，刷完再用清水冲洗1-2遍，接着将扇贝用刀打..

回答鲜扇贝含锌量为11.69毫克/100克，属于含锌量较高的食物。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼、虾相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。..

回答扇贝有眼睛，扇贝的眼睛长在贝壳的边缘处，一般为蓝色或者黑色的小点。扇贝的眼睛中有与人类相似的视网膜以及晶状体，能帮助扇贝感受光的变化，从而躲避捕食者。..

回答贝壳为白色的扇贝相比贝壳为红色的扇贝，其营养价值较高，扇贝的品种不同，贝壳的颜色以及形状也略有不同，世界上的扇贝品种共有60多种；雌扇贝的生殖腺一般呈橘红色，..

回答扇贝一般挑选开口（小幅度开口）的较好。建议挑选扇贝时，用手轻轻按压一下扇贝的壳，如果扇贝闭上贝壳后还会重新打开，说明是活扇贝，反之如果一直没有反应就是死扇贝..