扇贝是一种贝壳类的食物,属于海产类,目前在我国沿海地区盛产。扇贝的食用价值非常高,里面含有丰富的营养物质,所以深受人们的喜欢。很多人都喜欢购买一些回家食用,不过大部分人在购买之前,想必最关心的还是它的价格了吧!
扇贝市场价格多少钱一斤
扇贝的市场价格会因为地域的不同而有所不一样,山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场扇贝7元一斤,山东省威海市水产品批发市场扇贝4.5元一斤,山东滨州市滨城区(六街)鲁北无公害蔬菜批发扇贝5.5元一斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场扇贝31.5元一斤。
扇贝多少钱一个
扇贝的价格会因大小的不一样而有所不同,一般在8元至15元左右一个,有些地方的价格可能会低一些,在购买的时候可以在当地多加咨询。
扇贝怎么挑选
1、活养扇贝的选购:首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。
2、冰鲜扇贝的选购:冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度,碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右, 色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。
扇贝的食用价值
1、解忧除燥。人们在食用贝类食物后就会感觉清爽宜人,这对解除工作及生活中造成的烦恼症状无疑是有益的。
2、养颜护肤。扇贝富含的维生素E,能够有效的抑制皮肤衰老、防止色素沉着。保持皮肤的细润有光泽。
3、其他功效。降胆固醇的功效;清热解毒的作用;预防肾虚的功效等。
4、活血健脑。扇贝中富含的碳水化合物,能够维持大脑功能所需的能源元素。另外对人体具有一定活血功效,肤色没有光华,手脚冰冷的人群建议常食用扇贝有益处。
5、抑癌抗瘤。扇贝能够有效的降低癌变的发生率。抑制和延缓癌细胞生长、扩散。食用扇贝具有防治肿瘤的效果。
6、健脾和胃。扇贝可适用于脾气虚弱,运化无力所引发的大便溏泄,食欲不振,脘腹胀满,肢倦乏力等症状。具有暖胃和治疗胃寒症的作用。
吃扇贝的禁忌
1、有宿疾者不宜吃扇贝。有宿疾者应该慎吃扇贝,因为扇贝为凉性,并且为发物,所以有宿疾者不宜吃扇贝,以免加重病情,而导致身体不适。
2、胃虚者不宜多吃扇贝。扇贝虽有帮助肠胃消化,提高食欲的功效,但是扇贝为凉性,大量食用扇贝会导致胃炎、腹痛等疾病的发生,所以脾胃虚寒者不宜多吃。
扇贝的市场价格相对于来说还是很实惠的,在购买的时候一定要学会挑选,好的扇贝在食用价值和口感上都会更好一些。适量的食用一些扇贝有健脾胃、养颜、抗癌等好处,不过脾虚的人不要吃它。
更新于:3个月前