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扇贝和元贝的区别

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扇贝:扇贝呈圆盘或圆扇形,贝壳表面具放射肋或同心片状雕刻,壳顶前后方有耳,闭壳肌痕明显,无水管,主要生活在低潮带至数百米左右的浅海,食物来源主要为浮游生物、有机碎屑、细菌、藻类等。元贝:元贝是一种食材..

扇贝:扇贝呈圆盘或圆扇形,贝壳表面具放射肋或同心片状雕刻,壳顶前后方有耳,闭壳肌痕明显,无水管,主要生活在低潮带至数百米左右的浅海,食物来源主要为浮游生物、有机碎屑、细菌、藻类等。

元贝:元贝是一种食材,本质为扇贝闭壳肌,制作时将扇贝、明贝煮熟,然后剥下闭壳肌将其洗净晒干即可。

更新于:2023-04-11 07:40
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