（l）水温：水温的高低直接影响幼蟹的生长速度。在一定的水温变化范围内，随着水温的升高，幼蟹的新陈代谢能力增加，摄食量增加，每次蜕皮的间隔时间缩短。22℃以上的水温有利于幼蟹的快速生长，过低、过高则均不利于幼蟹的生长。
（2）放养密度：在池塘条件基本相同的情况下，随着放养密度的增加，幼蟹的生长速度下降。生产中常常发现，虽然幼蟹的期数相同，密度大的池塘中幼蟹个体总比密度低的池塘中个体要小。
（3）饵料：在幼蟹培养过程中，如果适口的饵料丰富，蟹苗变态至幼蟹的成活率就会高，幼蟹的体质壮，且蜕皮整齐，个体均匀，成活率高。反之，饵料缺乏又单一，幼蟹的变态、蜕壳慢，成活率低，体质差，个体大小参差不齐。
（4）水质；V期幼蟹之前的各阶段，对水质的要求特别高，特别是利用加温没备培育早期繁殖的蟹苗，对水质要求尤为高。
溶氧量应保持在饱和状态的70%以上，溶氧量过低，幼蟹的摄食量下降，甚至停止摄食，幼蟹成群上岸，造成大批死亡。
幼蟹培育时对pH值的要求比后期养殖严格，适应范围较小，适pH值在7.5-8.5，中性偏碱的水有利于幼蟹的摄食生长。pH值日变幅过大的水应及时加以处理。
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