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(1)田间养殖，投料方法较简单。一般在植物行间开沟，把经发酵的有机肥料集中施在沟中，上面用土覆盖，保持含水量30％左右。以后利用植物、残落物，自然补充饲料或每隔30一40天再添加适量的饲料即可。
(2)坑养和温床池养殖，在土坑或温床池中分层加人饲料和土壤。肥、土相间，一般24层。
(3)工厂规模化养殖，大多采用发酵的有机饲料，以饲养爱胜属蚯蚓为主。要求饲料含水量保持在65％一70％。投料喂食方法有轮换堆积喂食法、表面添加法和侧面添加喂食法。
①轮换堆积喂食法：
在养殖床前端，留2米空位，堆上高40厘米、宽1．5米的发酵饲料。当饲料消耗完后，可在前端空床铺人新饲料，料堆上面覆一4平方米的铁丝网，网眼1．0厘米。然后把附近边上的旧饲料堆连蚯蚓一起移在新料堆的铁丝网上，再在空出的床位铺上新饲料。如此轮换堆积，依次采取一倒一的流水作业法，把全部养殖床的旧料更新完毕。
蚯蚓在光线或灯光的照射下，自动向下钻人下层，然后用刮板将旧料取走一半，连同卵茧一起放人孵化床，继续刮取旧料，驱使蚯蚓向下通过铁丝网钻入新料堆中。当蚯蚓大部分移人新料堆后，提起铁丝网，把消化产生的蚓粪连同卵茧移人孵化床，以便孵育幼蚓。
②表面添加喂食法：
当养殖床饲料已消耗、粪化后，在旧料表面添加10一15厘米厚的新饲料。所添饲料消耗后，可再添加510厘米新料。一般添加2次为宜。该方法便于观察饲料消耗情况，投料也较方便。添加次数太多、太厚，不利于通气，影响蚯蚓生长和卵茧孵化，甚至因湿度大而造成卵茧沤坏变质。
③侧面添加喂食法：
把养殖床分成两半，一半堆积饲料进行养殖。当饲料消耗完后，在旧饲料堆的侧面添加新饲料。经23天，蚯蚓(尤其成蚓)大部分移人新料中，幼蚓及卵茧则留在旧料中，可将其移人孵化床，进行培育。
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蚯蚓的饲养方法
蚯蚓的饲养方法可根据蚯蚓习性和用途而定，主要有室内养殖、田间放养以及工厂规模化养殖3种。
1．蚯蚓室内养殖法
室内养殖包括箱养、坑养、池养和棚养等方法。一般适养红蚯蚓。
(1)箱养法：
可用箱、筐、盆、罐、桶等，适于饲养爱胜属蚯蚓，如赤子爱胜蚓、日本引进的大平二号、北星二号等红蚯蚓。本届蚯蚓喜欢在烂草、堆肥、牛马粪及腐烂的枯枝落叶、烂菜、瓜果，以及造纸、纤维、食品加工厂的废渣中和生活垃圾中生活。当然上述有机物、垃圾或马牛粪先要经堆积发酵，待温度下降后，才能作为养蚯蚓的基料。
把基料装入木箱、竹筐、瓷盆或砖池中，然后放人蚯蚓即可养殖。养殖期间经常喷水保持湿度60％一70％(一般是手捏成团，放开散开为宜)，并用草席、草帘和旧麻袋覆盖遮光，在气温1328℃都能正常生长。
(2)坑养及砖池养殖法：
包括土坑、砖池、旧猪圈、房檐下、墙脚边、屋角一切可利用的地方，均可用砖、石砌成养殖池。除爱胜蚓属红蚯蚓)外，还可适宜养青蚯蚓。土坑或砖池的深度一般为5060厘米，面积根据需要而定，可23平方米，也可1020平方米。坑内或池内分层加入发酵好的饲料，先在底层加入1520厘米厚的基料，上面铺一层10厘米的土壤，就可引入蚯蚓养殖。如蚯蚓较多，可在土上再加一层lo厘米饲料，上面再覆盖10厘米肥土。青蚯蚓要求保持土壤湿度30％左右。也可利用旧猪圈改成养殖池放养。
2．田间放养蚯蚓法
适宜于桑园、菜园、果园、苗圃、饲料田、多年生经济植物、林区，以及灌溉方便、水分充足的肥沃农地养殖。一般适养青蚯蚓。
(1)桑园养殖蚯蚓法：
一般选地势较平坦、能灌能排的桑园，沿桑树行间挖宽40厘米、深20一25厘米的沟槽，加入初步腐熟的有机肥料，如马牛粪、秸秆、杂草、猪羊粪、枯树叶、烂草等，每亩约加有机料50007500公斤，上面覆土1015厘米，放人种蚓进行养殖。
投放数量视蚓种和个体大小而定。行间可种植绿肥或青饲料，每隔5行开一排水沟。含水量保持30％左右。
(2)饲料田养殖蚯蚓法：
包括种植聚合草、蚕豆及其他常年青饲料地均可养殖。养殖时要选择地势平整的饲料地，每隔10行开一灌水和排水沟。在聚合草行间，开宽、深各1520厘米的沟槽，槽内施人有机饲料，上面覆土10厘米左右，即可放入青蚯蚓进行养殖。经常注意灌溉或排水，保持土壤含水量在30%左右。
(3)菜园养殖蚯蚓法：
菜园水肥条件充足，管理精细，最有利于蚯蚓的生长和繁殖。在养殖蚯蚓的菜园，每亩施人750010000公斤优质有机肥或腐熟的烂菜、垃圾等。在菜苗出土后，投放种蚓进行养殖。菜园养殖，应减少化学氮肥和某些农药的施用。成蚓可结合蔬菜管理分期采收。//农村致富经网//
(4)果园养殖蚯蚓法：
利用果树下的空地养殖蚯蚓，既充分利用土地又促进果树生产。如养青蚯蚓，方法类似桑园养殖法。如养殖赤子爱胜蚓(红蚯蚓)，则在果树下沿树行堆积宽1．52米、高0.4米腐熟的牛、马、猪粪，作为蚯蚓养殖床，每养殖床之间留一走道，每隔2个养殖床开一排水沟。在养殖床饲料面上用稻草或麦草覆盖。保持湿度60％一70％。雨天用塑料薄膜盖好，防止雨水浸泡。
(5)利用防空洞养殖蚯蚓法：
城市防空洞是地下室，冬暖夏凉，周围湿度较高，适于养殖红蚯蚓。养殖方法同箱养与坑池养殖。晚上可点盏灯，既可防止逃逸，又有一定光源有利于蚯蚓生长。
3．工厂规模化养殖蚯蚓法
主要用于赤子爱胜蚓的大规模养殖。
这种养殖法，必须有一定的专用场地和设施，包括饲料处理场、控温车间、养殖床、卵茧孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理及包装车间、成品化验室和成品仓库等一整套设备。当然，也可采用分散养殖、集中处理的方法。如养殖部分，可分给集体或个人进行养殖，而工厂集中成品处理或加工。下面着重介绍养殖设施。
(1)饲料处理场：包括饲料的堆积发酵或分选粉碎之用，面积大小视规模而定。
(2)养殖车间：可采用砖木结构，也可采用塑料大棚。温度控制在1828℃。控温设备，冬季可利用锅炉暖气、太阳能热水器或其他工厂的余热进行保温。夏天可用通风、喷水、缩小养殖堆等措施降温。养殖车间的宽度以45米为宜。塑料大棚宽约7米，长根据需要而定，如30米、60米或100米，高2米为宜。
(3)养殖床：宽以1．5米为宜，一边砌一高40厘米的矮墙，近走道一侧设高10厘米的小埂，床面稍倾斜，里高外稍低有利于饲料中多余水排出。养殖床四周设宽25厘米、深25厘米的水槽，供排水和预防鼠类、蚁类危害，两床之间留1．2米的走道。
在养殖车间内，可在两床的外侧设饲料发酵池，冬季可放人新鲜马、牛、猪粪，利用发酵热提高棚温，夏季则作卵茧孵化床之用。
农村养猪科学喂食方法
在农村养猪户中，普遍存在这样一种现象，什么时候有时间就什么时候喂猪。这样既不科学，更无法增效。为使农村养猪户增效，现介绍科学饲养方法如下：
1.定时与定量。喂猪绝不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪患胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。同样喂食要定量，喂猪若饥一顿、饱一顿，会使猪消化不良，增重缓慢，所以，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃，下次可多喂点。猪的食欲一般在傍晚最旺，早晨次之，午间最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。
2.少餐与多餐。必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂45顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多，每天可喂4顿；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼长夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂12顿稀食，可防饿补水。冬季寒冷，昼短夜长，则早晨第一顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟，以适当拉开3顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠，()以防俄御寒。
3.生喂与熟喂。在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。有些有毒或易污染饲料，如菜籽饼、棉籽饼、豆饼，泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%～10%的营养成分，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一千克毛重可节省精料0.20.3千克，蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂猪可以节省许多人工和燃料。
4.稠喂与稀喂。稀喂因含水量多，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的吸收率，因此提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水，干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
郭易林