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“传统名贵水产品”大闸蟹养殖方法介绍!

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土鸡养殖产品介绍。大闸蟹又叫做清水蟹等,是中国传统的名贵水产品之一,由于其个头较大且肉质丰满而在市场上极受欢迎,市场需求量较大,因此很多养殖户也想养殖,那么小编就给大家介绍下大闸蟹养殖方法吧:一、养殖..

土鸡养殖产品介绍。

大闸蟹又叫做清水蟹等,是中国传统的名贵水产品之一,由于其个头较大且肉质丰满而在市场上极受欢迎,市场需求量较大,因此很多养殖户也想养殖,那么小编就给大家介绍下大闸蟹养殖方法吧:

一、养殖准备

大闸蟹是一种水产养殖,那么养殖场地的选择也就是比较关键的,一般选在水源充足并且水质没有污染的交通便利的稻田、池塘和湖泊等地均可,然后在周围要做好防逃措施,可以用水泥修筑也可用各种材料制成的围栏,再将养殖场地中多余的淤泥清理出来,用生石灰进行消毒然后放入水浸泡一天再将水排出进行晒塘,一般3-5天之后再注入水,最后就是在养殖场中栽种大闸蟹喜爱的水草比如说叶黑藻和苦草等,同时要在养殖场中放入适量的螺蛳,这样既可以净化水质还能给大闸蟹提供充足的食物。

二、蟹苗选择

蟹苗的选择其实比较简单,通常都会选择颜色比较均匀、大小规格都比较正常的肢体健全、没有病害以及没有损害的比较活跃的大闸蟹用来喂养,这样的蟹苗成活率会更高同时生长的速度和繁殖能力也更强。

三、科学放养

在放养之前需要先将蟹苗进行消毒以免污染水质和影响到其他蟹苗的健康生长,其次就是刚放养时的水深一般是在1.5-2米左右,养殖场中水的温度基本上要在20-25度左右,等一个月之后它们慢慢的适应了才回复到正常的温度,最后就是在生长条件都比较符合标准的条件下每亩一般放养300只左右的大闸蟹,这样它们的活动空间和食物都是比较充足的。

四、饲养管理

大闸蟹生长的旺季一般是在夏季,这个时候就需要把握更好机会,适量的给大闸蟹投喂一些比较有营养的物质以促进它们的迅速生长,一般是以植物性的私聊为主比如说小麦、玉米和南瓜等,而等到秋季的时候一般就是大闸蟹的育肥阶段,所以需要增加养殖场中螺蛳、小鱼和河蚌等密度让大闸蟹吃饱吃好,这样出水的大闸蟹才能赚更多的钱。

五、日常管理

要经常性的观察养殖场中水质的情况,良好的水质是大闸蟹生长的一个比较重要的因素,在春秋两季的时候一般是每半个月左右换一次水,而夏季的温度比较高所以基本上一周左右就需要换一次水,冬季温度下降基本上一个月左右才换一次水,其次就是要查看防逃系统以免大闸蟹逃跑,最后就是要不定期的给养殖场中进行消毒以免影响到大闸蟹的生长。

六、病虫害防治

大闸蟹在养殖过程中经常会遇到烂鳃病、水肿病、蜕壳不遂病、纤毛虫病、聚缩虫病、蟹奴寄生虫病和水老鼠的危害,分别可以使用生石灰、土霉素会红霉素、甲壳素或蜕壳素、福尔马林、硫酸铜以及鼠笼鼠夹等来进行防治。YZ023.cOM

总结:以上便是关于大闸蟹养殖方法的相关介绍了,养殖户可参考以上养殖方法来进行养殖,希望对有需要的朋友有所帮助!

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威海水产品市场:国庆期间海鲜畅销


看美景、享休闲、购海货、尝海鲜……来威海的游客,每个人的日程表上大多有这些内容。红烧海参、鲅鱼水饺、清蒸梭子蟹、温拌鸟贝……在这个十一国庆小长假里,来威游客尽享休闲度假之乐的同时,舌尖上也跳跃着鲜美的威海滋味。

国庆长假期间,威海水产品市场内人头攒动,来威海旅游带一些新鲜的海产品回去已成为大部分来威游客的选择,由此引爆市场上长假消费的热潮。据调查显示,与往年不同的是,今年国庆节期间,前来水产品市场购买海产品的外地游客大为增加。在水产品市场看到,交易大厅货源充足,带鱼、鲅鱼、鱿鱼、黄花鱼、淡水鱼、虾、蟹等应有尽有,其中本地海捕大带鱼每公斤一般在70-80元左右,本地大鲅鱼每公斤一般在34-36元,南方养殖大花鱼价格在44-48元/公斤,本地新鲜小黄花鱼价格一般在16-28元/公斤,本地大鲳鱼价格一般在170-180元/公斤,新鲜大牙鲆价格在120-130元/公斤左右,新鲜石斑鱼价格在70元/公斤,养殖加吉鱼价格在34-36元/公斤,养殖鲈鱼价格在24元/公斤。据市场经销商史先生介绍,市场新鲜海捕鱼在中秋前夕价格出现短暂的上涨,但很快就趋于到正常水平。

在活品销售区,据调查发现,今年国庆长假期间威海市场螃蟹格外“亲民”,据市场经销商姜先生介绍,市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在80-100元左右,200克以下的公蟹价格为60-70元,200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在120-140元左右,200克以下的母蟹价格为90-100元。节日期间,威海水产品市场上梭子蟹价格小幅上涨,但与去年同期相比,因市场供大于求,销售价格同比还是出现下降。后期随着江苏连云港等外地的螃蟹退市,本地螃蟹就会成为市场上绝对“主角”,而由于今年本地螃蟹成活率低、产量少,因此,预计节后市场梭子蟹价格有望出现小幅上扬。

今年国庆期间威海水产品市场鲍鱼价格持续坚挺,市场5-6个头的鲍鱼价格每公斤一般在190-200元,10个头的价格一般在170元左右,13个头每公斤价格在136-140元。市场经销商分析认为,国庆期间威海市场鲍鱼价格持续坚挺的主要原因:一方面由于目前南方的鲍鱼还没有上市,市场正处于空档期;二是今年本地鲍鱼产量锐减,市场货源颇为偏紧。另一方面,今年国庆期间婚宴需求的不断增加,也助推了其价格持续坚挺。

双节期间威海水产品市场淡水鱼价格整体运行平稳,其中市场活鲤鱼每公斤价格为15元,活花鲢鱼价格一般在16元;活草鱼价格在15元/公斤;活鲫鱼价格在20-24元。

另外,在干品市场,用于走亲访友的水产品礼品盒进入销售高峰,这里也成为外地游客来威海购买干海产品的首选之地。

哈尔滨水产市场:水产品近日出现热销势头


临近春节,作为市民春节大餐的“重头戏”水产品近日出现热销势头,大部分产品价格随之出现上涨,涨幅在20%左右。其中中档产品价格涨幅明显,特别是海蟹、基围虾、甲鱼,涨幅达到30%和40%以上,不过,也有部分品种价格不涨反跌。虽然销量明显增大,但市场货源充足,品种齐全。

近来,哈尔滨市水产市场和各大超市不论是购物人数还是采购量都成倍增加,价格也频频出现波动,一些水产品甚至一天一个价。其中大部分产品价格都出现上涨,最明显的就是一些中档的海鲜产品,而且质量越好的价格变化越大。据了解,目前价格变化最大的就是鲜活基围虾,月初时批发价还是每500克50元,经过几次上涨,这周初已涨到了60至70元。而海蟹也由原来的每500克30元涨至50元以上。据一业主介绍,从现在开始,单位聚餐、朋友聚餐、婚宴以及年夜饭预订都多了起来,而这些场合基本上都使用中档海鲜,所以各饭店用量非常大,价格也随之水涨船高。不过也有水产品的价格不涨反降的,如大对虾每500克只有20元,比前段时间还便宜了两元,很多市民都四斤五斤地买,为年夜饭添个“大菜”。据奋斗副食营业员介绍,一些普通水产品节前反而便宜是因为进货量大的影响。记者注意到,虽然大部分水产品价格上涨,但并不影响市民的购买热情,甲鱼和一些冷冻高档海鲜也因是很多人走亲访友的首选礼物,而销量大增。

据业内人士介绍,部分海产品价格出现上涨主要是因为进入冬季后,北方城市减少供应,进货渠道只剩下广东一带,因为都是空运使成本加大造成的。春节期间哈尔滨市水产品货源稳定,大部分品种的涨幅预计在30%之内,不太可能出现成倍上涨的情况。

大闸蟹等鲜活水产品囤养要注意六个方面事项



涂俊明
每年鱼货上市的季节,养殖户常常会集中起捕螃蟹、鱼货等鲜活水产品供应市场。当市场销售不力,或当天营业后剩下的螃蟹、活鱼都要暂养起来,对它们进行短期囤养是常有的事儿。但是,应该运用科学合理的囤养方式,切不可简单从事,草率处置,造成不该发生的囤养事故。为此,螃蟹、鱼货等鲜活水产品集中囤养宜避“六忌”——
一忌混杂。囤养螃蟹、鱼货,要分规格、分种类、分批次操作。规格整齐,便于出手,减少出水时的挑选、分拣环节,减少螃蟹、鱼货的碰撞伤害。在囤养期间,可以避免与减轻“依强凌弱、以大欺小、互相倾轧、互相打斗”的伤害,减少囤养死亡损失;种类单纯,便于囤养时期的管理,对螃蟹、鱼货的生理、性情、需求特点“分类指导”,按需补给,按类调节;种类纯正,安全系数高,囤养、出手方便快捷;分批囤养,是对囤养时间而言,实行“先到先囤,后到晚养,分批圈养,先来后到,按序上市”的轮换原则,可以避大大免失误。
二忌兜囤。不少养殖户、经营户总是以为手里的商品螃蟹、鱼货等鲜活水产品周转快,销售时间短,放进水里暂养囤放,不过上“权宜之计”,因而忽略了囤养要求,简单从事,犯了囤养规范之大忌:兜囤!他们多半是用网兜装下大量的螃蟹或鱼货,毛毛糙糙地沉入水里,误认为“鱼儿离不开水”,只要有水“养着”,便万事大吉了。诸不知,这些水晶宫的虾兵蟹将原本就是好动、好斗、好游的“活动主儿”,将它们集中装进网兜,又沉闷于水里,相互堆积,互相压迫,翻身不得,活动不能,逃脱无术,只能够死死压抑于网兜里,要不了多长时辰,那些身处兜底的、病残的、体弱的便开始窒息死亡,到主人发现时,已经酿成大面积“呜呼哀哉”的破败惨剧了!正确的囤养思路与方法应该是“放开囤养、活水囤养”,让它们喝有新水、吸有空气、动有空间,如此囤养虽似麻烦,却是明智之举。
三忌死水。螃蟹、鱼货们的暂养囤放对水质要求较高,首先是干净水,不能有污水、下脚水、腐败水、污染水掺入。这是因为这些即将上市的商品螃蟹、商品鱼货特敏感。已经受到捕捞惊吓与损伤的它们,比那些依然在大池、大水面的同类更敏感,稍微怠慢了它们,一旦吸入污染源水质,极易生病,非常脆弱地死去;市场消费者特敏感。原本大水面的成熟螃蟹、鱼货污染少、体征好、味道鲜。经过污染水质环境囤养后,这样的鱼货品质就必然会黯然失色。最好的囤养方法是活水体囤养、流水型管理,有条件的最好是用框架网箱直投河流、池塘等大水面囤养,几周时间后仍然品质如先,活力不逊。
四忌缺氧。“氧者,万物之气”。显而易见,囤养商品螃蟹、商品鱼货绝对“缺氧不得”。防止囤养缺氧的举措主要是:量少、水新、供氧。放养数量符合水体容积量,不可贪图省事,盲目减少成本,搞超量堆积型囤养。而是尽量给足它们活动的空间;时常更换囤养水,保持水池水新、池清;有条件的室内囤养池一定要实施兑水、充氧管理,用气泵给囤养池充气补氧,以保障商品螃蟹、商品鱼货旺盛的生命活力!
五忌懒养。有道是“多一分耕耘,多一分收获”,囤养螃蟹、鱼货也是同理。囤养作业与大面积池塘养殖相似,同样需要“勤看、勤查、勤换、勤除”。有的人常常将螃蟹、鱼货往水里一扔,似乎“万事大吉”,不到出货便不去理会,这是一种“懒养”的做法,要不得。螃蟹、鱼货囤养后,要一天多次照看,看看它们的活动状况与吃食表现有无反常,以推断其水下的生态境况;要坚持货不出手勤查不止,及时给予喂料等养护;要对水体生存环境勤换,防治囤养水体污染侵浊,造成螃蟹、鱼货生病;要把那些死亡、伤残的螃蟹或鱼货尸体残肢及时勤除出来,防治由此腐变而污染水质,传染疾病。
六忌饿养。有的养殖户、经销户喜欢算小帐,目光短视,认为反正是暂养囤积一段时间,舍不得给囤养的商品螃蟹、商品鱼货投料喂食。殊不知这些小生灵在脱离了惊慌、身体得到修复后的生理需求仍然强烈,需要适时补充饵料营养,才能够保障不拉镖、不生病。正确的方法应该是每隔一段时间就给它们投喂一定数量的饵料,让其吃饱、吃好、吃安全,以控制因为饥饿产生互相追逐、撕咬,伤害弱者,造成不必要的数量减员,同时保障螃蟹、鱼货有一个足膘的肉体质量,卖相好,销售旺,价格高,获利丰。

草鱼发病期养殖户如何选择肥水产品?


一、现状描述

事件背景:进入6月份,由于阴雨天较多,晴天转雨或雨过天晴,池塘鱼病均出现反复发作的情况,隔年草鱼和标苗池塘均出现不同程度的发病。与往年相比,由于气温、水质、投喂量等变化,呈现出隔年草鱼发病率增加、鱼病持续时间长、反复发作等特点。同时由于前期发病,很多养户不敢下肥,导致后期水质偏瘦,而下雨过后,很多池塘往往水质浑浊,很多养户开始着急补肥。通过对洪湖龙口傍湖区域的养户进行大量拜访,调查跟踪了十几个用户,发现有八家用户由于不正确的施肥,出现了草鱼死亡量反弹的情况,死亡量由50尾迅速上升到100多尾。

10位养户的基本情况如下:

由上表可以看出,使用海联科藻源素的用户池塘成活率在85%以上,而使用某品牌渔肥的几家成活率都在80%以下。

6月26日开始天气转晴,平均气温维持在25-32℃,鱼吃食旺盛。经过前期的大量死鱼以及后期的气温回升,池塘死亡量都有所减少,但水质普遍较差,水体瘦,浑浊。鉴于此,多数养户开始使用各品牌的生物肥进行肥水操作,但由于操作不当,使用后的2-3天,草鱼死亡量出现不同程度的上升。如下:

从上表不难看出,除了使用藻源素的李育智、蒋敬安、张万春等用户外,其他用户下肥后死亡量普遍呈现上升趋势,在原来的基础上几乎翻了三番。

二、案例分析

经过调查发现,这些用户都使用了低价的生物肥,价位二千多元/吨,主要是由鸡粪、鸭粪等有机肥通过发酵制得。

1、前面我们也说过,今年由于阴雨天较多,池塘水浑瘦导致鱼病频发。养户为了治好鱼病,反复下药,造成“越下药、越死鱼、越下药”的被动局面。池塘反复下药,水体环境受到严重破坏,同时鱼体质变差。尽管进入六月份,气温回升,草鱼死亡量在一定程度上有所降低,但并不代表鱼病不会反弹。表面上看,草鱼死亡量比以前少了,但鱼体质仍然很差,鱼病仍然会反弹。

2、劣质生物肥主要是由鸡粪、鸭粪发酵制得,因此存在两方面的弊端:(1)发酵不完全。如果发酵不完全,那么下肥后又会带入新的病原体,刺激鱼再次感染发病,同时由于发酵不完全,泼入水体后势必会大量耗氧,造成溶氧迅速下降;(2)部分劣质渔肥由于发酵和杀菌不彻底,容易滋生杂菌,泼入水体后会对鱼体形成强烈的刺激,诱发鱼病。

3、原本池塘水体浑浊,水质差,抗应激能力差,泼入有机生物肥后,鱼体受到强烈刺激,出现反弹,死亡加剧。用户李育智、张万春之所以没有反弹,一方面是由于他们平时注重调水和内服保健,水质稳定;另一方面是由于下肥以我司3105+藻源素+磷肥为主,来肥温和,水色清爽不浑浊,鱼体应激小;而其他用户死亡率大,水体差,应激大。

三、小结

海联科藻源素是水产专用生态平衡肥,主要原料组成:酶氨基酸粉、固体发酵物、矿物质、螯合微量元素。产品富含多种营养物质及微量元素,快速培育水质、稳定水色,促进有益藻类生长繁殖,使水质达到肥、活、嫩、爽的最佳状态;可针对性的解决整个养殖过程中的水质问题,例如水质清瘦、易浑、难肥、水质不稳、藻类活力弱、溶氧低、吃食差、易倒藻等。根据不同养殖季节用量:早期低温阶段肥水用量10-15亩·米/袋,中后期15-20亩·米/袋。

藻源素优势:配方更健康、高效,原料质量过硬(饲料级蛋白原料)。粉碎细度高(95%过80目)、溶解性好、工艺先进,混合均匀(预混料工艺),性价比高(藻源素成本3-4元/亩·米)。

草鱼发病期间以海联科藻源素配合3105使用,可以减少劣质肥料对鱼体的刺激;海联科藻源素防病调水就是好,是您发病期间肥水产品的首选!

上海元旦期间鱼虾等水产品供应充足


“元旦不是大的节日,对市场供应而言,仅仅是‘双休日+1天’放假模式,因此,市场不会有很激动的价格表现。”上海水产行业协会秘书长范守霖向记者指出,不过,2017元旦离春节很近,因此节前的水产供应兼具冬季旺销和春节前供应的特色。“总体来说,秋冬以后,上海水产品总体平稳、品种丰富、供应充足、市场繁荣。”

范守霖向记者指出,今年下半年受铜川路水产市场关闭,一度对沪上水产市场销售带来一定影响,好在转型较快、目前已供应平稳。“铜川路铜川、百川市场水产品年交易量约占全市市场交易量的25%,有经营户约2400家。经有关部门、行业协会对接工作和各水产市场积极安排,目前,原铜川、百川市场大部分经营户已进入宝山杨行的江杨、江阳两水产市场,凌海、东方国际也接受少量经营户。即将进入元旦,相关水产市场都已恢复常态供应。”

“夏天水产品价格相对较高,冬天价格下行。”范守霖指出,这在元旦前的市场供应中也较为明显。“如季尾白虾(俗称的白米虾),今年5—9月的价格持续走高,特别是今年5、6月份时白米虾批发价格一度高达每斤50—60元,而元旦前每斤白米虾的批发价仅为30元。此外,另一个价格下行明显的品种是鳜鱼,今年6、7月份的至高批发价一度达到每斤50元左右,元旦前后鳜鱼的批发价也逐步回落到30元/斤。”

“零售市场中,鱼虾价格在元旦前都颇为平稳。除了基围虾零售单价达到48元、较之上周38—40元的价格有所上升外,其余水产品均价格稳定。”桂农耕告诉记者。

元月水产交易或达12万吨

“冬季水产丰富,进入量产销售高峰,元旦后就将启动春节供应,品种丰富更会促进传统春节的供销两旺。”范守霖向记者指出,“但水产品和其他农副产品不同,价格不会随意‘上蹿下跳’。预测在春节前会有一波上浮调整,上升幅度在15%左右。”

据预估,由于2017年元旦、春节均在1月,预计1月份全市水产市场水产品交易量达10-12万吨。其中批发市场交易8.7万吨,如:东方国际中心市场39000吨(其中,冰鲜12500吨,冻品11500吨,活鲜9000吨,海蜇、贝类6000吨),江杨市场将达12000吨,江阳市场将达10000吨,恒大市场将达4500吨,舜渔市场将达10000吨,上农批则可达到9000吨。

扬州水产品新上市 常规淡水鱼低价徘徊


据扬州晚报讯,江苏扬州市生猪收购价连续七周小幅下降,给市民吃肉带来利好。与此同时,水产价格也出现大幅跳水。业内人士认为,后期扬州市将进入传统猪肉销售旺季,价格继续下跌的空间不大,将企稳回升。

猪肉零售价已稳定近两月

据江苏省物价局的官方数据显示,7月初以来江苏省生猪价格反弹,9月上旬达到年内高点。进入9月下旬,受市场需求减弱以及饲料价格高位回落等因素的影响,生猪价格持续小幅下跌,仔猪和猪肉价格也出现下挫,养殖户补栏积极性不高。

受生猪价格走低影响,猪肉价格也出现下降。10月25日,江苏省精瘦肉平均零售价格为每500克14.19元,比上月同期下降1.3%,同比下降5.3%。

从扬州市价格监测中心的统计数据来看,生猪收购价连续7周出现小幅下跌,但由于幅度较小,在零售终端表现并不明显。昨天,扬州市前胛肉均价为12.42元/斤,肋条肉均价为12.08元/斤,价格已经持续稳定近两个月。

业内人士预计,随着天气渐冷,猪肉需求进入传统旺季,生猪价格继续下跌的空间不大,后期将企稳回升。

普通水产便宜12元/斤

8月份鲫鱼零售价是910元/斤,现在品相好的大鲫鱼也就8元/斤;8月份鳊鱼的价格是8元/斤,现在是7元/斤;8月份花鲢是8元/斤,现在只有6.57元/斤,普通淡水鱼的零售价便宜了12元/斤。昨天,润泽农贸市场的水产商贩郑寿朝师傅说,现在买条鳊鱼起码要比夏季便宜1.5元。

据扬州市价格监测中心的统计数据显示,目前扬州市七大农贸市场鳊鱼的零售均价为7.33元/斤,鲫鱼的零售均价为7.42元/斤,鲢鱼的零售均价为6.58元/斤,淡水鱼价格在低位徘徊。与此同时,前段时间价格居高不下的特种水产价格也出现大幅下滑,如鲈鱼的零售价从22元/斤下调至18元/斤,下调了4元/斤;鳜鱼价格从45元/斤下调到33元/斤,下调了12元/斤。

业内人士认为,最近水产价格出现大幅下调一是因为目前扬州市本地水产品逐渐成熟,陆续开始出塘,市场上货源充足;二是夏季气温高,水产运输损耗较高,目前天气转凉,损耗降低,鱼价也相应回落。

郑州水产市场将进口美国鲜活小龙虾等水产品


从人们餐桌上最初的奢侈品到如今进入寻常百姓家,海鲜在郑州市民的餐桌上是越来越常见。伴随着人们对海鲜逐步喜爱的,是郑州水产行业的发展。如今,郑州的海鲜不仅供应河南,还辐射到了河北、山西等周边省份,甚至辐射到了海南、广东等地。但位于市内的两家水产市场的发展却日渐式微,交通拥堵、安全隐患、扰民……去年,水产大世界完成外迁,如今,中部两岸水产海鲜果蔬物流园已基本具备商户进场装修的条件,年底将开门迎客,郑州水产市场完成升级。该物流园还将借力航空物流,澳大利亚的龙虾、挪威的三文鱼、美国的小龙虾……这些美味的海鲜郑州市民都将率先“尝鲜”。

闻够了“鱼腥味”的居民期盼呼吸“干净空气”

位于纬三路的水产市场,始建于1993年。每天这里的交通压力都很大,特别是早晚高峰期,熙熙攘攘的车流、人流在这里交织。昨日上午,郑州晚报记者到该市场探访。“不闻其面,先闻其味”,还没到市场,就远远地闻到了鱼腥味。

附近居民张先生说,在这里住十几年了,虽然说每天闻着鱼腥味早已经习惯了,但是每次去趟公园回来,还是忍不住“嫌弃”一番家附近的空气。“天天闻着鱼腥味,早就没有吃鱼的欲望了。”

除此之外,纬三路水产市场还存在着市场布局分散、设施简陋、功能不健全、企业经营规模小、营销能力不足、集聚效应差等问题。又是地处闹市区,随着房租等成本压力的逐年增加,地理位置的优势已经不复存在。“给交通、周边居民造成很大的困扰,不仅发展后劲不足,即使是现状也都难以维持,如果想进一步发展,增强产业集聚效应,辐射能力增强,可以说外迁是纬三路水产市场最好的出路。”一业内人士分析。

纬三路水产市场主体方负责人透露,到今年年底,商户们的合同也已经到期,不再续签,支持市场外迁。而作为市场的所在地,金水区相关单位负责人也表示,外迁对市场来说是好事,他们也会全力支持。

一面是饱受发展困扰的市场,一面是规划全面、设施完善的物流园,对商户来说,这并不是个难以抉择的选择。12月11日,在纬三路水产市场附近,近300名商户与中部两岸物流园签订了入园意向。

昨日上午,郑州晚报记者在该物流园建设现场看到,一排排的门面房主体工程已经完工,已基本具备了商户进场装修的条件,根据计划,年底前物流园将开门迎客。说到交通优势,该物流园位于郑州市惠济区东北部,紧邻黄河公路大桥、黄河公路铁路两用桥,京广铁路、北四环、107等,不远处就是连霍高速下道口“郑州惠济站”,文化路、开元路、天河路、江山路等区内干道四通八达。

该项目相关负责人介绍,该项目建设分为两期进行,目前主体工程已经完工的为一期,总共加起来市场面积将达到18万平方米。“近期目标是年销售额300亿元,远期将形成上千亿的规模。”

中部两岸物流园一期主体工程已完工

对接航空港,郑州市民都将率先“尝鲜”

去年9月份开始,每周都有来自北欧的三文鱼自郑州机场海关报关入境;今年3月份以来,来自孟加拉国的黄鳝也开始从郑州航空口岸定期进口。郑州航空港正凭借着越来越丰富的国际航线和相对较低的物流成本,快速的通关速度吸引着越来越多的企业从郑州报关,进口鲜活海鲜。

中部两岸物流园相关负责人说,他们也将与航空港对接,借力航空物流优势,“下一步,澳大利亚的龙虾,挪威的三文鱼,美国的小龙虾、帝王蟹……将源源不断地到达郑州,满足消费者的最大需求”。

郑州市市场发展局相关负责人介绍,建设这样一个集副食品、海鲜品、干调品的交易、贮存、集散、流通等功能于一体的园区,不仅能充分满足承接市场外迁的任务,郑州的水产行业还将完成升级改造。“依托自身优势,在一个内陆城市打造一个鲜活海鲜的集散地,无论是对郑州的产业升级转型,还是提升郑州的影响力,都将起到积极的促进作用。”

重庆“年年有鱼”搅扰市场 水产品售价集体跳水


白鲢4元/斤、花鲢7元/斤、草鱼7.5元/斤……3月3日,笔者走访市区各大批发市场和超市了解到,节后水产品价格集体“跳水”。市场分析人士认为,这主要是受“年年有鱼”的影响,预计元宵节后价格将稳定。

“白鲢才4块钱一斤,太便宜了嘛!”当日上午,在南桥寺农贸市场,几位大妈围着水产品摊,七嘴八舌。

“花鲢白鲢比年前便宜了好几角,但我年前买的,还冻在冰箱里,今天只是给外孙买两条黄辣丁回去熬汤。”家住渝北区冉家坝新城丽都小区的马婆婆如是说。

卖鱼的摊贩也称,年前最贵时,白鲢卖到了5元多一斤,节后复市一下就跌倒了4元。

笔者在观农贸批发市场、永辉超市、家乐福超市、沃尔玛超市等地也看见,水产品价格大多出现不同程度下跌。

其中,观农贸批发市场,白鲢3元/斤、花鲢8元/斤、草鱼7.5元/斤、鲫鱼7.5元/斤。九龙坡太慈农贸市场、渝中区西三街农副水产批发市场等市场的鱼价也和观农贸的差不多。

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种主要水产品(除了大带鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)的零售价格监测也显示:在最近一周,我市水产品零售均价总体下滑2.52%,其中鲤鱼零售价明显下跌,草鱼、鲫鱼零售价下跌,大带鱼零售价小幅下跌,白鲢、鲶鱼、花鲢零售价略跌。与全国均价相比,我市主要水产品总体均价偏低,其中大带鱼零售价明显低于全国均价,草鱼零售价与全国均价持平。

市农委相关的市场分析专家认为,这主要是受“年年有鱼”影响。他说,节前绝大部分老百姓家的餐桌上都准备有鱼,以图谐音“年年有余”,且大多数家庭的习惯是年夜饭十分丰富,以致年后很长一段时间都在“收拾”剩饭剩菜,或买新食材换口味。因此,白鲢、花鲢、草鱼、鲫鱼等家常水产品出现节前涨价、节后跳水的情况。他预计,正月十五元宵节之后,鱼价将趋于平稳。

3月3日,在綦江区永辉超市河西店,市民正在选购白鲢。春节过后,白鲢价格逐渐回落到4元/斤以下,和春节期间的4.98元/斤相比,降幅在两成以上。

泥鳅水蛭黄鳝甲鱼河蟹牛蛙等多种水产品的越冬管理



泥鳅:泥鳅对水温变化相当敏感,当水温降至5℃以下时,泥鳅便钻入淤泥中越冬,越冬期长达2个~3个月。越冬期要做好防寒保温工作,保持水深1.5米以上,使水温在2℃~8℃之间。稻田养殖的泥鳅,在越冬前应将泥鳅集中于鱼沟内,并用稻草铺设在鱼沟上,泥鳅便会潜入鱼沟底部的淤泥中越冬。

水蛭:水温降至10℃以下时,水蛭钻入潮湿疏松靠水面的泥土中越冬,也有少数在水池淤泥中越冬。一旦水蛭进入越冬状态,应禁止人、畜入池搅动,以免破坏水蛭越冬环境。为防止温度偏低,造成越冬层冰冻,可以在越冬区域内覆盖一层水生植物保暖。水面结冰,应经常破冰,保持水中有足够的溶氧。

育珠蚌:池水温降到10℃以下,河蚌的心脏博动频率小,滤水量、耗氧量、摄食量明显减少,几乎停止生长。此时不宜再向池中施有机肥料,以免堆积导致不完全分解而产生大量毒害物质。手术蚌和幼蚌宜深入池底越冬。刚做手术的蚌则不宜沉入池底,否则,会使手术伤口遭污染,引起烂片、烂膜。蚌是耐低温动物,但如果遭受冰冻也会引起死亡,所以冬季运蚌、捕蚌和植片手术时勿让蚌受冻。

稚鳖:应将池水加深至80厘米左右,池顶覆盖竹帘,竹帘上再铺一层20厘米~30厘米厚的稻草保温。

牛蛙:当牛蛙进入冬眠状态后,要注意保持越冬池安静。牛蛙冬眠期间主要靠皮肤呼吸,耗氧量较低,水中的氧气完全可以满足牛蛙越冬的需求。越冬池水温不能降到0℃以下,水深应不低于1.5米。

黄鳝:黄鳝越冬方法有两种。一是带水越冬,一般留水深10厘米~20厘米,在水温6℃以下时,黄鳝可潜入池底泥土洞穴深处越冬。水面冰层还可起保暖作用,气温较高时,黄鳝能在白天出洞呼吸和捕食。二是排水越冬,即越冬前将池水排干,保持池内土壤湿润,在严寒冰冻天气到来之前,在池面上盖一层稻草、草包等物保暖防冻。应注意,黄鳝在冬眠期间,尽管处于休眠状态,但仍然有微弱的呼吸,因此鳝池上不宜堆积重物。

蟹种:越冬蟹种要求体质健壮,规格均匀,肢体完整,无病无伤,每亩水面放养75千克~100千克。越冬期间,保持水深1.5米以上,以维持较高的水温,若水位过浅,须及时补水,防止蟹种被冻伤、冻死。若水质过肥,要及时更换新水,防止蟹种因缺氧窒息死亡。越冬期间如遇天气晴暖,水温在4℃以上,蟹种会少量摄食,可投喂少量切碎的小杂鱼、虾、蚌肉等,补充其体内营养,防止蟹种因体内养分消耗过大而死亡。

更新于:6天前
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